Lamsao.com
Đăng nhập
Yêu thích
Lamsao.com
  • Ẩm thực
    • Handmade
      • Gia đình Việt
      • Đời sống
      • Khỏe đẹp +
      • Khám phá
      Lamsao.com
      • Ẩm thực
        • Handmade
          • Gia đình Việt
          • Đời sống
          • Khỏe đẹp +
          • Khám phá
          • LAMSAO.COM
          • Trang chủ
          • Ẩm thực
          • Handmade
          • Gia đình Việt
            • Nhà cửa
            • Gia đình
            • Cha mẹ trẻ
          • Đời sống
            • Giới trẻ
            • Du lịch
            • Văn hóa
          • Khỏe đẹp +
            • Sức khỏe
            • Dinh dưỡng
            • Khỏe đẹp
            • Đẹp
            • Thời trang
          • Khám phá
            • Sự nghiệp
            • Công nghệ
            • Giáo dục
            • Xe 360°
            • Thể thao
          Bài viết yêu thích
          Đăng nhập
          Lamsao.com
          Lamsao.com Sức khỏe Sống khỏe Ăn uống và sức khỏe

          Những món ăn vặt "kinh điển" tiềm ẩn nhiều nguy hiểm

          yêu thích
          Bim bim, khoai tây chiên, bánh ngọt… là những món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam. Nhưng những món ăn vặt kinh điển này tiềm ẩn nhiều nguy hiểm sức khỏe.
          • Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3
          • Cách chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết
          • Cách chọn đồ ăn không hóa chất để đón tết
          • 1

            Bim bim

            Hầu hết mọi người khi nói món ăn vặt đều nghĩ tới bim bim và khoai tây chiên. Tuy nhiên, bim bim có chứa rất nhiều hóa chất acrylamide, làm tăng nguy cơ ung thư. Chất acrylamide có trong một số nguyên liệu giàu carbohydrates và gây hại khi làm nóng ở nhiệt độ trên 120 độ C.

            Những món ăn vặt kinh điển tiềm ẩn nhiều nguy hiểm1

            Bim bim là món ăn vặt kinh điển của nhiều thế hệ

            Do đó, bim bim là món ăn vặt nguy hiểm đối với sức khỏe của trẻ. Thường xuyên ăn bim bim khiến chất acrylamide được tích lũy trong cơ thể, gây suy giảm hệ miễn dịch và tăng nguy cơ ung thư.

          • 2

            Khoai tây chiên

            Hóa chất acrylamide hình thành khi thực phẩm được chế biến ở nhiệt độ trên 120 độc C, trong đó có khoai tây chiên. Theo các chuyên gia y tế, khoai tây chiên được xếp vào nhóm những thực phẩm chứa nhiều acrylamide nhất. Chất gây ung thư trong khoai tây chiên cao gấp 1,5 lần so với hàm lượng chất này ở bim bim. Do đó, ăn quá nhiều khoai tây chiên có thể gây tổn thương thần kinh và các hiệu ứng độc thần kinh khác.

            Những món ăn vặt kinh điển tiềm ẩn nhiều nguy hiểm2

            Khoai tây chiên dù được làm ở nhà cũng tiềm ẩn nguy hiểm đối với sức khỏe

            Nhiều người nghĩ rằng chỉ có khoai tây chiên ở quán là nguy hiểm, khoai chiên ở nhà không ảnh hưởng gì tới sức khỏe. Đó là quan niệm sai lầm. Dù là khoai tây chiên trong cửa hàng hay ở nhà đều rất độc hại. Bạn không nên ăn quá nhiều khoai tây chiên.

          • 3

            Bánh ngọt

            Nhiều người thường thích ăn đồ ngọt và bị thu hút bởi vẻ ngoài của những chiếc bánh ngọt xinh xắn, dễ thương. Bánh ngọt cũng có thể giúp bạn cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, món ăn vặt phổ biến này lại gây nguy hiểm cho sức khỏe của bé. Phần lớn nguyên liệu làm bánh ngọt đều được chế biến từ lúa mạch. Bánh được nướng ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra chất gây ung thư tương tự bim bim và khoai tây chiên.

            Những món ăn vặt kinh điển tiềm ẩn nhiều nguy hiểm3

            Ăn bánh ngọt sẽ tăng nguy cơ béo phì

            Ngoài ra, bánh ngọt cũng chứa nhiều đường tinh chế. Đây là loại đường có xu hướng làm tăng nồng độ insulin và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào ung thư. Ăn quá nhiều bánh ngọt sẽ tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường. Vì vậy, chị em nếu có con nhỏ thì nên hạn chế cho con ăn bánh ngọt hoặc tự làm những loại bánh ngọt ít đường, nướng ở nhiệt độ thấp để đảm bảo sức khỏe.

          • 4

            Xúc xích

            Xúc xích là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Tuy nhiên, các loại thịt chế biến kiểu xúc xích, thịt xông khói có chứa một thành phần gây ung thư – tiền thân của natri nitrit. Một nghiên cứu của đại học Hawaii trên gần 200.000 người trong vòng bảy năm đã chứng minh mối liên hệ giữa xúc xích và bệnh ung thư.

            Những món ăn vặt kinh điển tiềm ẩn nhiều nguy hiểm4

            Xúc xích vỉa hè vừa không đảm bảo vệ sinh, vừa gây hại sức khỏe

            Những người tiêu thụ nhiều các loại thịt chế biến (xúc xích và các loại thịt tương tự) có nguy cơ ung thư tuyến tụy cao hơn người tiêu thụ ít hoặc không tiêu thụ sản phẩm này. Vì vậy, xúc xích được xếp vào nhóm các món ăn vặt tiềm ẩn nhiều nguy hiểm. Thay vì ăn những món đồ ăn vặt không tốt cho sức khỏe, bạn nên lựa chọn các loại trái cây bổ dưỡng, giàu vitamin để tốt hơn cho sức khỏe của cả gia đình mình.

          Bài viết liên quan

          • Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3 Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3
          • Cách chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết Cách chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết
          • Cách chọn đồ ăn không hóa chất để đón tết Cách chọn đồ ăn không hóa chất để đón tết
          • Làm sao để ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết? Làm sao để ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết?
          • Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng ngày Tết Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng ngày Tết
          • Cách lựa chọn thực phẩm vừa tiết kiệm vừa an toàn dịp Tết Cách lựa chọn thực phẩm vừa tiết kiệm vừa an toàn dịp Tết
          • Vài điều lưu ý khi ăn uống ngày Tết Vài điều lưu ý khi ăn uống ngày Tết
          • Kinh nghiệm chọn rượu an toàn dịp Tết Kinh nghiệm chọn rượu an toàn dịp Tết

          Được tài trợ

          loading...

          Top 5 tiêu điểm tuần

          • 1 Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3
          • 2 Coi chừng mắc bệnh ung thư, đường ruột vì trà Tết
          • 3 Đề phòng những loại thực phẩm "chứa thuốc độc" trong ngày Tết
          • 4 Top 6 thực phẩm làm tăng cân trong những ngày Tết
          • 5 Bí quyết ăn uống tốt cho sức khỏe ngày Tết

          Bài viết nổi bật

          • 6 sai lầm cực nguy hại khi ăn na nhưng ít người để ý 6 sai lầm cực nguy hại khi ăn na nhưng ít người để ý 170.435 lượt xem
          • Quả mâm xôi với tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe con người Quả mâm xôi với tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe con người 110.667 lượt xem
          • 4 loại thực phẩm càng ăn càng ‘teo’ vòng 1 4 loại thực phẩm càng ăn càng ‘teo’ vòng 1 103.691 lượt xem
          • Sai lầm ‘chết người’ khi nấu ăn ngày Tết dễ gây ung thư Sai lầm ‘chết người’ khi nấu ăn ngày Tết dễ gây ung thư 44.394 lượt xem
          • Ăn gì để tăng cân nhanh chóng và dễ dàng? Ăn gì để tăng cân nhanh chóng và dễ dàng? 42.736 lượt xem

          Góc bạn gái

          • cách trang điểm tự nhiên
          • bài tập giảm mỡ bụng
          • cắm hoa nghệ thuật
          • handmade
          • mẹo sơn móng tay đẹp

          Dành cho giới trẻ

          • ki tu dac biet
          • stt hay
          • stt đểu
          • tho tinh buon
          • thơ tình

          Tìm kiếm phổ biến

          • Cách làm bánh trung thu
          • cách làm bánh bao
          • cách làm bánh flan
          • cách nấu bò kho
          • ga choi

          Dịch vụ

          • Bán hàng online
          • Bán hàng trên Sendo
          • Bán hàng trên Zalo
          • Kinh doanh online
          • Thiết kế website bán hàng
          Về Lamsao Liên hệ
          Video Góp ý Sự kiện
          • Đăng nhập
          • Đăng ký
          Nhớ mật khẩu Bạn quên mật khẩu
          Nhập vào tên đăng nhập để nhận mật khẩu mới

          Lưu bài viết yêu thích

            Tiêu đề