Mẹo bóc vỏ quả bơ để lấy được hết thịt bơ và dưỡng chất

Chúng ta không ngừng ca ngợi quả bơ là siêu thực phẩm, là nguồn chất béo lành mạnh tuyệt vời vừa giúp con tăng cân cực nhanh lại vừa phát triển não bộ. Thế nhưng mới đây, một tiết lộ đã cho thấy, rất có thể các bà mẹ đang ngày ngày cho con ăn dặm quả bơ lại không nhận được toàn bộ những chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe từ quả bơ bởi tất cả là vì cho con ăn sai cách.

Các chuyên gia của Hiệp hội Hoá học Hoa Kỳ giải thích rằng phần nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ tập trung ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da. Do đó nếu những bà mẹ dùng thìa để lấy ruột bơ và “lười” mà bỏ quả phần thịt dính vào vỏ bơ cũng sẽ đồng nghĩa với việc “vứt đi” lượng chất dinh dưỡng đáng quý. Cách chuẩn để lấy hết được phần thịt bơ nhiều chất dinh dưỡng nhất các mẹ nên tham khảo để làm nhé!

• 1

  Đặt dọc quả bơ, dùng sao cắt một đường theo chiều từ núm bơ đến đáy quả.

  

• 2

  Khía một đường dao vào hột bơ, xoay nhẹ dao để nhấc hột lên. Sau đó, dùng dao bổ nửa quả bơ làm đôi, cũng theo chiều dọc.

  

• 3

  Nhẹ nhàng lấy tay bóc vỏ quả bơ như bóc múi cam, mẹ sẽ lấy được toàn bộ phần thịt bơ dính sát vỏ quả.