Lamsao.com
Đăng nhập
Yêu thích
Lamsao.com
  • Ẩm thực
    • Handmade
      • Gia đình Việt
      • Đời sống
      • Khỏe đẹp +
      • Khám phá
      Lamsao.com
      • Ẩm thực
        • Handmade
          • Gia đình Việt
          • Đời sống
          • Khỏe đẹp +
          • Khám phá
          • LAMSAO.COM
          • Trang chủ
          • Ẩm thực
          • Handmade
          • Gia đình Việt
            • Nhà cửa
            • Gia đình
            • Cha mẹ trẻ
          • Đời sống
            • Giới trẻ
            • Du lịch
            • Văn hóa
          • Khỏe đẹp +
            • Sức khỏe
            • Dinh dưỡng
            • Khỏe đẹp
            • Đẹp
            • Thời trang
          • Khám phá
            • Sự nghiệp
            • Công nghệ
            • Giáo dục
            • Xe 360°
            • Thể thao
          Bài viết yêu thích
          Đăng nhập
          Lamsao.com
          Lamsao.com Ẩm thực Mẹo nấu ăn Nấu ăn ngon, Bí quyết

          Tìm kiếm nhanh

          • Nguyên liệu
            • Món ngon từ thịt bò
            • Món ngon từ thịt heo
            • Món ngon từ thịt gà
            • Món ngon từ thịt vịt
            • Món ngon từ cá
            • Món ngon từ tôm
            • Món ngon từ trứng
            • Món ngon từ đậu phụ
            • Món ngon từ rau củ
            • Món ngon từ sườn
            • Món ngon từ hải sản
          • Cách chế biến
            • Món xào
            • Món nướng
            • Món om
            • Món kho
            • Món trộn
            • Món nấu
            • Món hấp
            • Món hầm
            • Món canh
            • Món súp
            • Món chiên
          • Theo bữa
            • Bữa sáng
            • Bữa trưa
            • Bữa tối
            • Bữa ăn vặt
          • Theo mùa
            • Món ngon mùa hè
            • Món ngon mùa lạnh
            • Món ăn Valentine
            • Món ăn Tết Hàn thực
            • Món ăn Tết Trung thu
            • Món ngon ngày Tết
            • Món ăn Halloween
            • Món ăn cho Giáng sinh
            • Món ngon ngày 8/3
          • Theo vùng miền
            • Miền Bắc
            • Miền Trung
            • Miền Nam
          • Theo văn hóa
            • Món Hàn Quốc
            • Món Nhật Bản
            • Món Thái Lan
            • Món Trung Quốc
            • Món Pháp
            • Món Âu
            • Món Á

          Cách làm mắm nêm ngon như người Đà Nẵng

          yêu thích
          Mắm nêm là loại nước chấm tạo nên hương vị đặc trưng của bánh tráng cuốn thịt heo. Dưới đây, Lamsao.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm mắm nêm ngon như người Đà Nẵng nhé.
          • Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết
          • Làm mâm cỗ ngày Tết miền Bắc ngon không chê vào đâu được
          • Mẹo chọn cà rốt cực tươi ngon cho ngày Tết

          Muối ớt xanh và mắm nêm là hai đặc sản không thể không nhắc tới khi nói về Đà Nẵng. Nếu như ở bài trước, bạn đã được học cách làm muối ớt xanh ngon để chấm hải sản thì hôm nay đây, Lamsao.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm mắm nêm ngon như người Đà Nẵng. Bạn chẳng cần lấy giấy bút ra để ghi lại công thức dưới đây đâu nhé bởi nguyên liệu thì gần như đã có sẵn trong bếp nhà bạn rồi còn cách làm thì vô cùng đơn giản.  

          Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 1

          Mắm nêm Đà Nẵng
          Nguyên liệu

          Nguyên liệu để học cách làm mắm nêm ngon rất đơn giản và dễ kiếm, bạn chỉ cần:

          • Dứa: 1/4 quả
          • Tỏi, ớt
          • Đường
          • Chanh
          • Mắm nêm

          Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 2

          Nguyên liệu cần có để học cách pha mắm nêm ngon
           
          • 1

            Tỏi ớt bỏ vỏ, rửa sạch và băm thật nhuyễn.

            Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 3

            Bạn băm nhỏ tỏi, ớt nha
          • 2

            Dứa bạn đem cắt thành miếng nhỏ rồi giã nát hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

            Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 4

            Dứa thì đem xay nhuyễn
          • 3

            Chanh bạn cắt làm đôi và vắt lấy nước cốt, nhớ bỏ hạt chanh đi để mắm nêm không bị đắng.

            Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 5

            Vắt lấy nước cốt chanh
          • 4

            Bạn đem trộn đều 2 thìa cà phê tỏi, ớt băm nhỏ và dứa xay nhuyễn với 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Sau đó, pha mắm nêm với gia vị vừa trộn trên theo tỷ lệ 1:1.

            Chú ý là bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy khẩu vị cũng như tùy theo loại dứa bạn đã mua. Nếu dứa chín thì vị sẽ ngọt hơn nên bạn có thể giảm lượng đường cho phù hợp và ngược lại.

          Thành phẩm

          Cuối cùng, hãy thưởng thức thành quả thôi.

          Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 6

          Thành quả thu được sau khi áp dụng cách làm mắm nêm ngon

          Mắm nêm là loại nước chấm không thể thiếu trong các món bánh gỏi hoặc các món nướng của người miền Trung bởi hương vị đặc trưng của nó. Mắm nêm thích hợp với các loại bánh làm từ bột như bánh ướt, bánh hỏi lòng heo hay đặc biệt là bánh tráng, nem lụi, bún... Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng để mời cả nhà cùng thưởng thức và đừng quên lưu lại cách làm mắm nêm ngon mà Lamsao.com đã hướng dẫn bên trên nhé. Đảm bảo mọi người sẽ phải trầm trồ trước khả năng nội trợ của bạn đó.

          Cách làm mắm nêm ngon, cách pha mắm nêm ngon tuyệt 7

          Bánh tráng cuốn Đà Nẵng mà chấm với mắm nêm thì tuyệt vời

          Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các cách pha nước chấm ngon cho các loại món ăn khác nhau trên Lamsao.com nhé:

          • 3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm thêm ngon
          • Cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản ai cũng pha được
          • Cách pha nước chấm chua ngọt cho các món cuốn

          Chúc bạn thành công khi áp dụng cách làm mắm nêm ngon này.

          Bài viết liên quan

          • Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết
          • Làm mâm cỗ ngày Tết miền Bắc ngon không chê vào đâu được Làm mâm cỗ ngày Tết miền Bắc ngon không chê vào đâu được
          • Mẹo chọn cà rốt cực tươi ngon cho ngày Tết Mẹo chọn cà rốt cực tươi ngon cho ngày Tết
          • Làm sao để pha các loại nước chấm cho món ăn ngày Tết? Làm sao để pha các loại nước chấm cho món ăn ngày Tết?
          • Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết
          • Cách muối dưa hành truyền thống giòn ngon ngày Tết Cách muối dưa hành truyền thống giòn ngon ngày Tết
          • 5 cách tẩm gia vị cho hạt bí để nhâm nhi ngày Tết 5 cách tẩm gia vị cho hạt bí để nhâm nhi ngày Tết
          • Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày Tết Làm sao để chế biến đồ khô trong ngày Tết

          Được tài trợ

          loading...

          Top 5 tiêu điểm tuần

          • 1 Cách gói bánh chưng ngon ít bị lại gạo cho ngày Tết
          • 2 Cách luộc gà ngon ngày Tết chị em nào cũng muốn học theo
          • 3 Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết Đoan Ngọ
          • 4 Tận dụng nguyên liệu thừa sau Tết làm các món ăn sáng cực ngon
          • 5 3 cách làm nước chấm gà luộc cho mâm cơm ngày Tết

          Bài viết nổi bật

          • Cách làm giá đỗ tại nhà cực sạch, cực nhanh Cách làm giá đỗ tại nhà cực sạch, cực nhanh 638.866 lượt xem
          • Cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản ai cũng pha được Cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản ai cũng pha được 271.394 lượt xem
          • Hướng dẫn bạn 2 cách làm giá đỗ tại nhà cực đơn giản Hướng dẫn bạn 2 cách làm giá đỗ tại nhà cực đơn giản 260.560 lượt xem
          • Mách bạn cách pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt Mách bạn cách pha nước mắm chua ngọt ngon tuyệt 258.355 lượt xem
          • Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích 252.276 lượt xem
          Về Lamsao Liên hệ
          Video Góp ý Sự kiện
          • Đăng nhập
          • Đăng ký
          Nhớ mật khẩu Bạn quên mật khẩu
          Nhập vào tên đăng nhập để nhận mật khẩu mới

          Lưu bài viết yêu thích

            Tiêu đề