Lamsao.com
Đăng nhập
Yêu thích
Lamsao.com
  • Ẩm thực
    • Handmade
      • Gia đình Việt
      • Đời sống
      • Khỏe đẹp +
      • Khám phá
      Lamsao.com
      • Ẩm thực
        • Handmade
          • Gia đình Việt
          • Đời sống
          • Khỏe đẹp +
          • Khám phá
          • LAMSAO.COM
          • Trang chủ
          • Ẩm thực
          • Handmade
          • Gia đình Việt
            • Nhà cửa
            • Gia đình
            • Cha mẹ trẻ
          • Đời sống
            • Giới trẻ
            • Du lịch
            • Văn hóa
          • Khỏe đẹp +
            • Sức khỏe
            • Dinh dưỡng
            • Khỏe đẹp
            • Đẹp
            • Thời trang
          • Khám phá
            • Sự nghiệp
            • Công nghệ
            • Giáo dục
            • Xe 360°
            • Thể thao
          Bài viết yêu thích
          Đăng nhập
          Lamsao.com
          Lamsao.com Ẩm thực Nấu ăn Món xào

          Tìm kiếm nhanh

          • Nguyên liệu
            • Món ngon từ thịt bò
            • Món ngon từ thịt heo
            • Món ngon từ thịt gà
            • Món ngon từ thịt vịt
            • Món ngon từ cá
            • Món ngon từ tôm
            • Món ngon từ trứng
            • Món ngon từ đậu phụ
            • Món ngon từ rau củ
            • Món ngon từ sườn
            • Món ngon từ hải sản
          • Cách chế biến
            • Món xào
            • Món nướng
            • Món om
            • Món kho
            • Món trộn
            • Món nấu
            • Món hấp
            • Món hầm
            • Món canh
            • Món súp
            • Món chiên
          • Theo bữa
            • Bữa sáng
            • Bữa trưa
            • Bữa tối
            • Bữa ăn vặt
          • Theo mùa
            • Món ngon mùa hè
            • Món ngon mùa lạnh
            • Món ăn Valentine
            • Món ăn Tết Hàn thực
            • Món ăn Tết Trung thu
            • Món ngon ngày Tết
            • Món ăn Halloween
            • Món ăn cho Giáng sinh
            • Món ngon ngày 8/3
          • Theo vùng miền
            • Miền Bắc
            • Miền Trung
            • Miền Nam
          • Theo văn hóa
            • Món Hàn Quốc
            • Món Nhật Bản
            • Món Thái Lan
            • Món Trung Quốc
            • Món Pháp
            • Món Âu
            • Món Á

          Cách làm tai heo xào sả ớt giòn ngon sần sật

          1 yêu thích
          Tai heo xào sả ớt dai giòn sần sật, ăn với cơm nóng hay làm món nhậu cho ông xã đều tuyệt. Cùng bắt tay làm ngay món tai heo xào này nhé!
          • Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng
          • Cách làm giò xào bằng khuôn đón Tết nguyên đán
          • Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết

          Tai heo dai giòn sần sật luôn là nguyên liệu được nhiều chị em nội trợ chọn để làm món nhậu cho chồng. Bên cạnh món tai heo ngâm giấm nổi tiếng, hôm nay Lamsao sẽ mách bạn cách làm tai heo xào sả ớt cũng ngon không kém. 

          Nguyên liệu

          1 chiếc tai heo (khoảng 350g)

          6 cây sả

          Một ít ớt tươi, 1 củ hành khô, 3 tép tỏi

          1 gói ngũ vị hương

          Gia vị: đường, nước tương, nước mắm, bột ngọt.

          cách làm tai heo xào sả ớt
          Nguyên liệu để làm tai heo xào sả ớt

          Cách làm tai heo xào sả ớt ngon

          • 1

            Sau khi chọn mua tai heo, bạn rửa sạch, cạo bỏ hết phần lông nếu có. Xát với muối, giấm hoặc rượu trắng để khử mùi hôi của tai. 

            Cho tai heo vào nồi luộc sơ rồi đổ bỏ hết nước, rửa sạch lại lần nữa với nước. Cách sơ chế làm sạch tai heo này sẽ giúp bạn loại bỏ hết chất bẩn ở tai heo đấy.

            Bạn luộc chín tai heo rồi vớt ra bỏ ngay vào chậu nước lạnh (có thêm vài cục đá thì càng tốt). Mẹo này sẽ giúp tai heo được giòn ngon hơn, sau khi luộc chín bạn vớt ra để nguội.

            cách làm tai heo xào sả ớt `
            Sơ chế, làm sạch tai heo
          • 2

            Sả bóc vỏ, băm nhuyễn với ớt. 

            cách làm tai heo xào sả ớt 4
            Băm nhỏ sả ớt để xào với tai heo
          • 3

            Sau khi luộc chín tai heo và để nguội, bạn thái nhỏ tai heo thành miếng vừa ăn.

            cách làm tai heo xào sả ớt 5
            Tai heo xào sả ớt 
          • 4

            Hành khô bóc vỏ, tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn.

            cách làm tai heo xào sả ớt 8
            Băm nhỏ hành khô, tỏi

            Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi trút hành tỏi, sả ớt, ngũ vị hương sau đó đảo đều xào cho th

            ơm.

            cách làm tai heo xào sả ớt 9
            Xào trước sả, tỏi, ớt, ngũ vị hương
          • 5

            Sau khi đã xào sơ nguyên liệu, bạn trút tai heo vào xào cùng. Đảo đều cho tai heo chín mềm, nêm nếm thêm nước tương, nước mắm, mì chính, chút đường cho vừa ăn là được. 

            cách làm tai heo xào sả ớt 9
            Cách xào tai heo sả ớt ngon tuyệt

          Thành phẩm

          Để món ăn thêm ngon, bạn có thể ăn kèm với rau sống, cà chua, dưa chuột nữa. Vị dai giòn của tai heo kết hợp với mùi thơm của sả, cái cay nồng của ớt tạo thành một món ăn hấp dẫn đối với bất cứ ai lần đầu thưởng thức.

          Xem thêm:

          Cách nấu tai heo hầm ngũ vị ai ăn cũng khen nức nở

          Lạ miệng với nộm tai heo cóc xanh giòn ngon

          Cách xào tai heo sả ớt ngon 10
          Cách làm tai heo xào sả ớt giòn ngon đãi anh xã
          • Món xào

          Bài viết liên quan

          • Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng Tết dương này làm món hải sản xào cải thìa cay nóng
          • Cách làm giò xào bằng khuôn đón Tết nguyên đán Cách làm giò xào bằng khuôn đón Tết nguyên đán
          • Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết
          • Làm sao để làm giò xào đón Tết? Làm sao để làm giò xào đón Tết?
          • Làm sao để làm gà xào xoài cho bàn tiệc Tết? Làm sao để làm gà xào xoài cho bàn tiệc Tết?
          • Dưa chua xào nghêu dễ ăn cho bữa cơm sau Tết Dưa chua xào nghêu dễ ăn cho bữa cơm sau Tết
          • Làm sao để làm giò xào cho ngày tết ? Làm sao để làm giò xào cho ngày tết ?
          • Làm sao để nấu ngon các món xào trong ngày Tết? Làm sao để nấu ngon các món xào trong ngày Tết?

          Được tài trợ

          loading...

          Top 5 tiêu điểm tuần

          • 1 Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết
          • 2 Dưa chua xào nghêu dễ ăn cho bữa cơm sau Tết
          • 3 Hướng dẫn làm súp lơ xào thịt cho bữa trưa ngày Tết ngon cơm
          • 4 Nếu sành ăn thì đừng bỏ qua món sườn xào chua ngọt miền Nam này
          • 5 Thịt lợn xào dứa sốt chua ngọt ăn không dừng được đũa

          Bài viết nổi bật

          • Cách làm ốc xào sả ớt giòn giòn thơm ngon hấp dẫn Cách làm ốc xào sả ớt giòn giòn thơm ngon hấp dẫn 214.000 lượt xem
          • Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết Cách làm 3 món miến xào ngon không thể thiếu cho Tết 169.825 lượt xem
          • Cách làm lòng xào dưa chua đãi ông xã dịp cuối tuần Cách làm lòng xào dưa chua đãi ông xã dịp cuối tuần 116.952 lượt xem
          • 3 bước cho món mực xào sa tế ngon khó cưỡng 3 bước cho món mực xào sa tế ngon khó cưỡng 89.668 lượt xem
          • Cách làm sò huyết xào tỏi thơm lừng cho ông xã nhâm nhi Cách làm sò huyết xào tỏi thơm lừng cho ông xã nhâm nhi 73.527 lượt xem
          Về Lamsao Liên hệ
          Video Góp ý Sự kiện
          • Đăng nhập
          • Đăng ký
          Nhớ mật khẩu Bạn quên mật khẩu
          Nhập vào tên đăng nhập để nhận mật khẩu mới

          Lưu bài viết yêu thích

            Tiêu đề