Lamsao.com
Đăng nhập
Yêu thích
Lamsao.com
  • Ẩm thực
    • Handmade
      • Gia đình Việt
      • Đời sống
      • Khỏe đẹp +
      • Khám phá
      Lamsao.com
      • Ẩm thực
        • Handmade
          • Gia đình Việt
          • Đời sống
          • Khỏe đẹp +
          • Khám phá
          • LAMSAO.COM
          • Trang chủ
          • Ẩm thực
          • Handmade
          • Gia đình Việt
            • Nhà cửa
            • Gia đình
            • Cha mẹ trẻ
          • Đời sống
            • Giới trẻ
            • Du lịch
            • Văn hóa
          • Khỏe đẹp +
            • Sức khỏe
            • Dinh dưỡng
            • Khỏe đẹp
            • Đẹp
            • Thời trang
          • Khám phá
            • Sự nghiệp
            • Công nghệ
            • Giáo dục
            • Xe 360°
            • Thể thao
          Bài viết yêu thích
          Đăng nhập
          Lamsao.com
          Lamsao.com Ẩm thực Làm bánh Cách làm mứt

          Tìm kiếm nhanh

          • Nguyên liệu
            • Món ngon từ thịt bò
            • Món ngon từ thịt heo
            • Món ngon từ thịt gà
            • Món ngon từ thịt vịt
            • Món ngon từ cá
            • Món ngon từ tôm
            • Món ngon từ trứng
            • Món ngon từ đậu phụ
            • Món ngon từ rau củ
            • Món ngon từ sườn
            • Món ngon từ hải sản
          • Cách chế biến
            • Món xào
            • Món nướng
            • Món om
            • Món kho
            • Món trộn
            • Món nấu
            • Món hấp
            • Món hầm
            • Món canh
            • Món súp
            • Món chiên
          • Theo bữa
            • Bữa sáng
            • Bữa trưa
            • Bữa tối
            • Bữa ăn vặt
          • Theo mùa
            • Món ngon mùa hè
            • Món ngon mùa lạnh
            • Món ăn Valentine
            • Món ăn Tết Hàn thực
            • Món ăn Tết Trung thu
            • Món ngon ngày Tết
            • Món ăn Halloween
            • Món ăn cho Giáng sinh
            • Món ngon ngày 8/3
          • Theo vùng miền
            • Miền Bắc
            • Miền Trung
            • Miền Nam
          • Theo văn hóa
            • Món Hàn Quốc
            • Món Nhật Bản
            • Món Thái Lan
            • Món Trung Quốc
            • Món Pháp
            • Món Âu
            • Món Á

          Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi siêu hấp dẫn và đẹp mắt

          yêu thích
          Những quả dưa hấu khi ăn xong, bạn đừng vội bỏ đi mà hãy để phần cùi lại để làm mứt nhé. Tết năm nay, thay vì làm các loại mứt quen thuộc thì hãy học cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi này nha, rất ngon miệng mà đẹp mắt đấy.
          • Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh cho Tết
          • Cách làm mứt quất dẻo ăn Tết cực kỳ ngon
          • 2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết
          Nguyên liệu

          Dưa hấu là loại quả có nhiều vào mùa hè, nhưng giờ đây, bạn có thể mua loại quả này vào bất cứ mùa nào trong năm kể cả mùa đông. Khi mua dưa hấu về ăn, bạn đừng bỏ phần cùi của quả dưa đi mà hãy để lại và học cách làm mứt dưa hấu siêu hấp dẫn dưới đây nhé.

          Với cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi, bạn có thể tận dụng được hết cả quả dưa mà chỉ cần bỏ đi phần vỏ xanh. Cùi dưa hấu làm mứt Tết ăn có vị thanh mát, độ ngọt vừa phải sẽ là món mứt vô cùng ngon miệng cho những ngày Tết khi bạn ăn quá nhiều đồ ngấy ngán đấy.

          Cùng xem, với cách làm mứt dưa hấu từ cùi trắng, bạn cần những gì nha:

           - Phần vỏ của một quả dưa khoảng 2kg, 2 miếng thịt dưa hấu, 1/2 chén nhỏ si- rô atiso đỏ

          - 1 bát đường trắng, 1 thìa nhỏ muối và 1 âu nước lã

           
          • 1

            Vỏ dưa ngọt bỏ phần vỏ xanh phía ngoài, lấy phần cùi trắng và cắt thành những miếng thon dài (khoảng ngón tay út là vừa). Cho 1 thìa nhỏ muối vào âu nước và ngâm phần cùi dưa vào hỗn hợp nước muối loãng trong 5 phút.

            Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt

            Bước đầu tiên của cách làm mứt dưa hấu là bạn thái phần cùi rồi ngâm với nước muối loãng.
          • 2

            Giờ bạn hãy vớt ra một cái âu khác và tiếp tục cho 1 bát đường.

            Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt2

            Cho cùi dưa hấu vào trộn với đường. 
          • 3

            2 miếng thịt dưa hấu xay kiểu sinh tố và hoà thêm 1/2 bát nhỏ nước si-rô hoa atiso đỏ vào để tạo màu và khi nấu mứt thành phẩm sẽ có mùi thơm mát của dưa hấu.

            Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt1
            Xay dưa hấu cùng với astiso.
          • 4

            Trộn đều các hỗn hợp và ướp trong ít nhất 3 tiếng để cùi dưa ngấu kỹ với đường và nước dưa. Nếu muốn làm mứt dưa hấu 2 màu, bạn chỉ trộn một nửa cùi dưa hấu với nước dưa và 1 nửa không trộn nhé.

            Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt3
            Trộn cùi dưa hấu với nước dưa.
          • 5

            Sau đó ta cho vào chảo có đế dầy và sên, khi hỗn hợp mứt sôi ta cho lửa nhỏ nhất đến khi gần cạn ta bắt đầu để lửa to dần và liên tục đảo để cho đường kết tinh (lại đường) khô và bám vào từng miếng mứt.

            Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt4

            Cho hỗn hợp mứt lên chảo đế dày và sên mứt.
          • 6

            Sau khi sên mứt xong, bạn tắt bếp và xếp từng miếng mứt ra phên để cho mứt cùi dưa hấu khô.

            Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt5

            Sau đó, bạn cho mứt vào phên cho mứt khô. 
          Thành phẩm

          Với cách làm mứt dưa hấu này, bạn sẽ tận dụng được phần cùi của dưa hấu và tiết kiệm được một khoản tiền mua nguyên liệu. Mứt dưa hấu khi hoàn thành có màu đỏ tươi của nước dưa  hấu và atiso trông rất đẹp mắt. Khi ăn mứt dưa hấu có vị thanh mát, thơm thoang thoảng mùi dưa hấu rất dễ chịu.

          Bằng cách làm mứt dưa hấu này, bạn có thể tạo ra những sợi mứt như mứt dừa bằng cách nạo sợi mỏng như dừa. Bạn cũng có thể chỉ cần dùng nước dưa hấu xay để nhuộm màu cho mứt mà không cần đến atiso, nhưng khi hoàn thành, mứt dưa hấu sẽ có màu nhạt hơn. Và bạn hoàn toàn có thể làm mứt dưa hấu 2 màu bằng cách một nửa ngâm với nước dưa hấu xay, một nửa để không nhé.

          Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt7

          Mứt dưa hấu được nhuộm bằng nước dưa hấu xay và atiso.
          Cách làm mứt dưa hấu từ phần cùi cực hấp dẫn và đẹp mắt8
          Bạn có thể làm mứt dưa hấu mà không cần nước atiso cũng rất bắt mắt đấy.

          Bạn có thể tham khảo một vài cách làm mứt Tết khác nữa nhé:

          * Làm mứt dừa non vị sữa, cacao, trà xanh đón Tết sớm

          * Mứt dứa dẻo chua ngọt vàng ươm tuyệt ngon cho bạn ăn Tết

          * Cách làm mứt dâu tây thơm ngon ngất ngây cho ngày Tết

          Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dưa hấu này nhé!

          Bài viết liên quan

          • Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh cho Tết Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh cho Tết
          • Cách làm mứt quất dẻo ăn Tết cực kỳ ngon Cách làm mứt quất dẻo ăn Tết cực kỳ ngon
          • 2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết 2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết
          • Bỏ túi ngay cách làm mứt cóc chua cay tuyệt ngon cho ngày Tết Bỏ túi ngay cách làm mứt cóc chua cay tuyệt ngon cho ngày Tết
          • Cách làm mứt táo ta chua ngọt cho Tết sum vầy đầm ấp Cách làm mứt táo ta chua ngọt cho Tết sum vầy đầm ấp
          • Cách làm mứt cà chua bi ngon mê ly cho ngày Tết Cách làm mứt cà chua bi ngon mê ly cho ngày Tết
          • Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết
          • Cách làm mứt khoai lang ngon hết ý đón Tết về sớm Cách làm mứt khoai lang ngon hết ý đón Tết về sớm

          Được tài trợ

          loading...

          Top 5 tiêu điểm tuần

          • 1 Cách làm mứt chuối khô bằng lò vi sóng cực nhanh cho Tết
          • 2 2 cách làm mứt gừng ngon ấm nồng ngày Tết
          • 3 Cách làm mứt cà chua bi ngon mê ly cho ngày Tết
          • 4 Cách làm mứt khoai lang thơm ngon ngọt ngào đón Tết
          • 5 Cách làm mứt khoai lang ngon hết ý đón Tết về sớm
          Nguyên liệu dụng cụ làm bánh trung thu Hà Nội 2016

          Bài viết nổi bật

          • Cách làm mứt cà rốt ngon, nhanh cho Tết ai cũng làm được Cách làm mứt cà rốt ngon, nhanh cho Tết ai cũng làm được 797.395 lượt xem
          • Cách làm mứt xoài xanh dẻo thơm cực ngon ai ăn cũng mê Cách làm mứt xoài xanh dẻo thơm cực ngon ai ăn cũng mê 194.462 lượt xem
          • Cách làm mứt cà chua ngon ngất ngây ai cũng thèm Cách làm mứt cà chua ngon ngất ngây ai cũng thèm 147.535 lượt xem
          • Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê đón Tết về Cách làm mứt quất dẻo cực ngon ai cũng mê đón Tết về 113.055 lượt xem
          • Học cách làm mứt gừng dẻo cay, thơm lừng ăn Tết Học cách làm mứt gừng dẻo cay, thơm lừng ăn Tết 110.167 lượt xem
          Nguyên liệu dụng cụ làm bánh trung thu Hà Nội 2016

          Sản phẩm nên xem

          • Khuôn làm bánh trung thu
          • Nguyên liệu làm bánh trung thu

          Tìm kiếm phổ biến

          • Cách làm bánh trung thu
          • Cách làm bánh bao
          • Cách làm bánh flan
          • Cách làm kem chuối

          Được đề xuất

          • cách làm sữa chua
          • cách làm trà sữa
          • cách làm kem chuối
          • cách làm kem

          Món ngon

          • mon ngon cuoi tuan
          • món ngon dễ làm
          • suon xao chua ngot
          • cách nấu bò kho
          Về Lamsao Liên hệ
          Video Góp ý Sự kiện
          • Đăng nhập
          • Đăng ký
          Nhớ mật khẩu Bạn quên mật khẩu
          Nhập vào tên đăng nhập để nhận mật khẩu mới

          Lưu bài viết yêu thích

            Tiêu đề