Lamsao.com
Đăng nhập
Yêu thích
Lamsao.com
  • Ẩm thực
    • Handmade
      • Gia đình Việt
      • Đời sống
      • Khỏe đẹp +
      • Khám phá
      Lamsao.com
      • Ẩm thực
        • Handmade
          • Gia đình Việt
          • Đời sống
          • Khỏe đẹp +
          • Khám phá
          • LAMSAO.COM
          • Trang chủ
          • Ẩm thực
          • Handmade
          • Gia đình Việt
            • Nhà cửa
            • Gia đình
            • Cha mẹ trẻ
          • Đời sống
            • Giới trẻ
            • Du lịch
            • Văn hóa
          • Khỏe đẹp +
            • Sức khỏe
            • Dinh dưỡng
            • Khỏe đẹp
            • Đẹp
            • Thời trang
          • Khám phá
            • Sự nghiệp
            • Công nghệ
            • Giáo dục
            • Xe 360°
            • Thể thao
          Bài viết yêu thích
          Đăng nhập
          Lamsao.com
          Lamsao.com Ẩm thực Nấu ăn Món chiên

          Tìm kiếm nhanh

          • Nguyên liệu
            • Món ngon từ thịt bò
            • Món ngon từ thịt heo
            • Món ngon từ thịt gà
            • Món ngon từ thịt vịt
            • Món ngon từ cá
            • Món ngon từ tôm
            • Món ngon từ trứng
            • Món ngon từ đậu phụ
            • Món ngon từ rau củ
            • Món ngon từ sườn
            • Món ngon từ hải sản
          • Cách chế biến
            • Món xào
            • Món nướng
            • Món om
            • Món kho
            • Món trộn
            • Món nấu
            • Món hấp
            • Món hầm
            • Món canh
            • Món súp
            • Món chiên
          • Theo bữa
            • Bữa sáng
            • Bữa trưa
            • Bữa tối
            • Bữa ăn vặt
          • Theo mùa
            • Món ngon mùa hè
            • Món ngon mùa lạnh
            • Món ăn Valentine
            • Món ăn Tết Hàn thực
            • Món ăn Tết Trung thu
            • Món ngon ngày Tết
            • Món ăn Halloween
            • Món ăn cho Giáng sinh
            • Món ngon ngày 8/3
          • Theo vùng miền
            • Miền Bắc
            • Miền Trung
            • Miền Nam
          • Theo văn hóa
            • Món Hàn Quốc
            • Món Nhật Bản
            • Món Thái Lan
            • Món Trung Quốc
            • Món Pháp
            • Món Âu
            • Món Á

          Cách làm gà bó xôi thơm ngất ngây góc bếp

          yêu thích
          Cách làm gà bó xôi không hề khó như bạn tưởng, trái lại bạn sẽ có món đùi gà bó xôi ngon như ngoài hàng vậy. Gà bó xôi khi vừa chiên xong tỏa một mùi hương hấp dẫn mà khiến ai cũng phải mê mẩn và thèm chảy nước miếng.
          • Bánh mì rán thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3
          • Nấm nhồi thịt chiên xù - thực đơn ngày 8/3 cho bà và mẹ
          • Cách làm trái tim trứng cho bữa sáng ngày Valentine
          Nguyên liệu

          Để làm món đùi gà bó xôi thơm lừng, bạn hãy chuẩn bị đủ các nguyên liệu dưới đây nhé! Cách làm đùi gà bó xôi cũng cực kì đơn giản thôi mà thành phẩm thì ngon lắm đấy!

          5 đùi gà cỡ vừa

          500gr gạo nếp ngon

          200ml nước cốt dừa lon.

          Gia vị ướp : tỏi, bột nêm, đường, muối, tiêu

          Rau xà lách xoong, cà chua, lá chanh để trang trí.

          Cách làm gà bó xôi thơm ngất ngây góc bếp - 1

           
          • 1

            Để làm đùi gà bó xôi, bạn cần phải đồ xôi trước. Gạo nếp khi đồ xôi cần dền, dẻo nên bạn ngâm nếp qua đêm hoặc tối thiểu ngâm 4h. Sau đó đãi sạch và để ráo nếp. Để món xôi nếp được đậm vị hơn, bạn trộn ½ thìa muối vào cùng với gạo nếp trước khi đồ xôi. Chuẩn bị xửng hấp, đổ toàn bộ nếp vào xửng rồi hấp trên lửa lớn. Khi hấp được nửa chừng, bạn đảo đều nếp và rưới nước cốt dừa vào cho nếp thêm béo ngậy. Nhớ là bạn rưới nước cốt dừa như vậy khoảng 2-3 lần trong quá trình đồ xôi sẽ giúp nếp thấm đượm cốt dừa nhé! Xôi nếp chín, bạn xới ra đĩa cho nếp được thoát hơi rồi nhớ dùng màng bọc thực phẩm, bọc nếp lại cho  xôi không bị khô cứng nhé!

            Cách làm gà bó xôi thơm ngất ngây góc bếp - 2

          • 2

            Đùi gà rửa sạch để ráo nước, dùng dao khứa quanh đùi gà để khi ướp gia vị sẽ thấm đều. Bạn cần lau khô miếng gà cho ráo nước rồi mới ướp. Ướp đùi gà với 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng cà phê bột nêm, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Sau đó để gà ngấm gia vị trong 30 phút.

          • 3

            Bạn mang đùi gà đã ướp đi hấp cách thủy khoảng 20-30 phút là đùi gà chín.

          • 4

            Để làm đùi gà bọc xôi, bạn cần màng bọc thực phẩm để bó đùi gà phía bên trong. Trải màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng, dàn đều xôi lên trên sau đó cho đùi gà đã hấp vào giữa rồi bó tròn lại sao cho xôi bọc kín lấy đùi gà. Làm tương tự với 4 chiếc đùi gà còn lại bạn nhé!

          • 5

            Sau đó bạn bỏ màng bọc, chiên gà bọc xôi trong chảo dầu trên lửa vừa đến khi vàng rụm hai mặt. Vớt từng miếng đùi gà bó xôi ra để ráo dầu rồi thưởng thức lúc còn ấm nóng bạn nhé!

            Cách làm gà bó xôi thơm ngất ngây góc bếp - 3

          Thành phẩm

          Đùi gà bó xôi ăn ngon nhất với rau xà lách, cà chua lát và lá chanh thái mỏng. Đùi gà bó xôi khi vừa chiên xong tỏa một mùi hương hấp dẫn mà khiến ai cũng phải mê mẩn và thèm chảy nước miếng. Phần xôi chiên giòn rụm bên ngoài, dẻo mềm bên trong, thịt gà được ướp gia vị trước nên thịt mềm, dai dai đậm đà. Phần gia vị ướp gà được thấm cùng phần xôi chiên, ngon tuyệt cú mèo. Chấm thêm chút tương ớt để ăn đùi gà bọc xôi, có bạn nào từ chối được món ngon hấp dẫn này không?

          Cách làm gà bó xôi thơm ngất ngây góc bếp - 4

          Cùng làm với chúng tôi nhé! Ngoài ra, trên Lamsao.com cũng dạy cách làm gà không lối thoát – một tên gọi cho món gà bọc xôi chiên nguyên cả con rất ngon miệng. Hi vọng sẽ giúp các bạn có thêm món ngon đãi khách.

          Chúc các bạn thực hiện thành công nha!

          • Món chiên

          Bài viết liên quan

          • Bánh mì rán thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3 Bánh mì rán thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3
          • Nấm nhồi thịt chiên xù - thực đơn ngày 8/3 cho bà và mẹ Nấm nhồi thịt chiên xù - thực đơn ngày 8/3 cho bà và mẹ
          • Cách làm trái tim trứng cho bữa sáng ngày Valentine Cách làm trái tim trứng cho bữa sáng ngày Valentine
          • Cách làm chả chiên bách hoa ngon đậm đà cho mâm cỗ Tết Cách làm chả chiên bách hoa ngon đậm đà cho mâm cỗ Tết
          • Gà quay vị trà độc đáo đổi vị ngày Tết Gà quay vị trà độc đáo đổi vị ngày Tết
          • Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy
          • Cách làm chả giò ngon ăn Tết đúng kiểu miền Nam Cách làm chả giò ngon ăn Tết đúng kiểu miền Nam
          • Bánh chưng rán giòn ăn ngon hết ý cho ngày sau Tết Bánh chưng rán giòn ăn ngon hết ý cho ngày sau Tết

          Được tài trợ

          loading...

          Top 5 tiêu điểm tuần

          • 1 Bánh mì rán thơm ngon cho bữa sáng ngày 8/3
          • 2 Cách làm trái tim trứng cho bữa sáng ngày Valentine
          • 3 Gà quay vị trà độc đáo đổi vị ngày Tết
          • 4 Cách làm chả giò ngon ăn Tết đúng kiểu miền Nam
          • 5 Khoai tây hoa hồng chiên giòn bày mâm cỗ Tết cực đẹp

          Bài viết nổi bật

          • Cách làm nem rán ngon tròn vị đúng điệu miền Bắc Cách làm nem rán ngon tròn vị đúng điệu miền Bắc 593.675 lượt xem
          • Cách làm thịt lợn rán thơm ngon bao nhiêu cơm cũng hết Cách làm thịt lợn rán thơm ngon bao nhiêu cơm cũng hết 184.313 lượt xem
          • Cách làm chả cốm ngon như ngoài hàng, ai cũng phải khen Cách làm chả cốm ngon như ngoài hàng, ai cũng phải khen 172.900 lượt xem
          • Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy Cách làm lạp xưởng ngon cho gia đình đón Tết sum vầy 147.810 lượt xem
          • Cách làm thịt quay giòn bì ngon như vua đầu bếp Cách làm thịt quay giòn bì ngon như vua đầu bếp 99.728 lượt xem
          Về Lamsao Liên hệ
          Video Góp ý Sự kiện
          • Đăng nhập
          • Đăng ký
          Nhớ mật khẩu Bạn quên mật khẩu
          Nhập vào tên đăng nhập để nhận mật khẩu mới

          Lưu bài viết yêu thích

            Tiêu đề