Công thức làm bánh bông lan đỏ ngọt ngào cho Valentine trắng
Valentine là ngày để các cặp đôi thể hiện sự quan tâm và yêu thương của mình dành cho nhau. Và rất nhiên, trong ngày này, không thể thiếu được những món quà.
Tuy nhiên, nếu chưa nghĩ ra món quà gì cho người ấy, bạn có thể tự tay vào bếp và học ngay công thức làm bánh bông lan đỏ mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Chắc chắn, nửa kia của bạn sẽ vô cùng hạnh phúc đấy. Cùng xem ngay cách làm bánh bông lan này nhé!
Bánh bông lan đỏ là gợi ý tuyệt vời cho bạn vào ngày Valentine trắng!
Nguyên liệu
Phần cốt bánh
Dầu thực vật shortening - 230ml
Bột bánh bông lan - 350gr
Đường - 350gr
Muối - 5gr
Trứng - 2 quả
Vani - 5ml
Baking soda - 5gr
Sữa nguyên kem - 240ml
Giấm - 7.5ml
Bột cacao - 10gr
Màu thực phẩm - Vừa đủ
Phần kem trang trí
Bột mì - 25gr
Vani - 5ml
Sữa tươi - 240ml
Bơ - 230gr
Đường - 200gr
Công thức làm bánh bông lan đỏ
- 1
Làm phần cốt bông lan
Bước đầu tiên, bạn bật lò nướng trước ở 190 độ.
Sau đó, bạn cắt giấy nên vào khuôn, rồi dùng chổi quét bơ lên mắt giấy và vành khuôn để tạo thành lớp chống dính.
Tiếp theo. bạn tiến hành rây muối, bột mì để loại bỏ những cục lợn cợn rồi để riêng ra. Lúc này, ta được hỗn hợp 1
Công thức làm bánh bông lan đầu tiên là bạn làm phần cốt bánh.
- 2
Giờ bạn dùng một chiếc tô cho trứng, sữa, baking soda, vani và giấm vào, trộn đều lên và cũng để riêng. Đây là hỗn hợp 2.
Trộn đều các hỗn hợp với nhau như hướng dẫn ở trên.
- 3
Tiếp đến, bạn cho bột cacao và màu thực phẩm vào trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt nha.
Trộn bột ca cao với màu thực phẩm.
- 4
Bạn đánh bông dầu thực vật shortening và đường cho tới khi được hỗn hợp bông, mượt.
Sau đó, cho lần lượt từng ít hỗn hợp 1 và hỗn hợp 2 vào rồi tiến hành trộn đều. Bạn chú ý cho từ từ, mỗi lần một tí để trộn cho đều. Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp bột cacao và màu thực phẩm vào rồi trộn đều.
Bạn đánh bông dầu thực vật shortening và đường rồi làm theo hướng dẫn.
- 5
Bước cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vừa tạo được vào khuôn rồi nướng khoảng 20 phút. Kiểm tra bánh chín bằng cách lấy tăm xiên thấy bánh không bị dính tăm thì lấy bánh ra khỏi lò và để cho bánh nguội hẳn.
Nướng bánh khoảng 20 phút.
- 6
Làm phần kem trang trí
Công thức làm bánh bông lan đỏ không thể thiếu được phần kem trang trí. Bạn cho sữa vào bột mì rồi đánh cho tan rồi đặt lên bếp đun với mức lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay tới khi hỗn hợp trở nên sệt lại thì bạn nhấc ra, thêm vani vào khuấy tan và để cho nguội hoàn toàn.
Sau đó, bạn tiến hành đánh bơ tới khi hỗn hợp bông xốp. Tiếp đến, cho hỗn hợp sữa và bột mì vào từ từ và đánh đều để hỗn hợp mịn mượt là được.
Cách trang trí bánh
Giờ bạn chỉ cần phết đều lên mặt bánh phần kem đã chuẩn bị, tranng trí bên trên với những quả màu đỏ tùy theo ý thích. Rồi dùng dao cắt bánh thành từng miếng nhỏ là được.
Cuối cùng là bạn làm kem và trang trí bánh theo ý thích.
Thành phẩm
Ngày Valentine trắng sắp đến gần, tự làm bánh bông lan trắng đỏ ngọt ngào là một ý tưởng thú vị để làm món quà handmade tặng nửa kia. Chiếc bánh bông lan đẹp mắt với hai màu trắng đỏ nổi bật sẽ khiến ai nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.
Hơn thế, phần cốt bông lan mềm xốp, tươi ngon hòa quyện ăn ý với phần kem sữa tươi ngọt thơm cực hấp dẫn. Như vậy để làm một chiếc bánh bông lan ngon màu đỏ rực rỡ cũng không hề khó nhỉ? Vậy thì bạn hãy trổ tài với công thức làm bánh bông lan này để cho người ấy bất ngờ nào!
Những chiếc bánh bông lan đỏ trông thật ngọt ngào phải không nào?
Đây sẽ là món quà bất ngờ bạn dành cho người ấy đấy.
Ngoài cách làm bánh bông lan đỏ, bạn cũng hãy trổ tài nội trợ của mình với những món bánh dễ làm dưới đây:
* Cách làm bánh bông lan cuộn socola mềm mượt ăn cực đã
Bài viết liên quan
-
Làm bánh dẻo tuyết trà xanh thanh mát đón Tết Trung thu
-
Làm bánh trung thu chocolate cực thơm ngon
-
Cách làm bánh Trung thu nhân sữa dừa thơm ngon
-
Làm bánh dẻo truyền thống thật ngon đón Trung thu
-
Cách làm bánh Trung thu socola ngọt ngào như vòng tay của mẹ
-
Cách làm bánh Trung thu nhân custard thơm mềm, béo ngậy
-
Bánh trung thu phong cách Thượng Hải
-
Cách làm bánh nướng nhân lá dứa cho rằm Trung thu
_84_70.jpg)
