Lamsao.com
Đăng nhập
Yêu thích
Lamsao.com
  • Ẩm thực
    • Handmade
      • Gia đình Việt
      • Đời sống
      • Khỏe đẹp +
      • Khám phá
      Lamsao.com
      • Ẩm thực
        • Handmade
          • Gia đình Việt
          • Đời sống
          • Khỏe đẹp +
          • Khám phá
          • LAMSAO.COM
          • Trang chủ
          • Ẩm thực
          • Handmade
          • Gia đình Việt
            • Nhà cửa
            • Gia đình
            • Cha mẹ trẻ
          • Đời sống
            • Giới trẻ
            • Du lịch
            • Văn hóa
          • Khỏe đẹp +
            • Sức khỏe
            • Dinh dưỡng
            • Khỏe đẹp
            • Đẹp
            • Thời trang
          • Khám phá
            • Sự nghiệp
            • Công nghệ
            • Giáo dục
            • Xe 360°
            • Thể thao
          Bài viết yêu thích
          Đăng nhập
          Lamsao.com
          Lamsao.com Ẩm thực Nấu ăn Món nướng

          Tìm kiếm nhanh

          • Nguyên liệu
            • Món ngon từ thịt bò
            • Món ngon từ thịt heo
            • Món ngon từ thịt gà
            • Món ngon từ thịt vịt
            • Món ngon từ cá
            • Món ngon từ tôm
            • Món ngon từ trứng
            • Món ngon từ đậu phụ
            • Món ngon từ rau củ
            • Món ngon từ sườn
            • Món ngon từ hải sản
          • Cách chế biến
            • Món xào
            • Món nướng
            • Món om
            • Món kho
            • Món trộn
            • Món nấu
            • Món hấp
            • Món hầm
            • Món canh
            • Món súp
            • Món chiên
          • Theo bữa
            • Bữa sáng
            • Bữa trưa
            • Bữa tối
            • Bữa ăn vặt
          • Theo mùa
            • Món ngon mùa hè
            • Món ngon mùa lạnh
            • Món ăn Valentine
            • Món ăn Tết Hàn thực
            • Món ăn Tết Trung thu
            • Món ngon ngày Tết
            • Món ăn Halloween
            • Món ăn cho Giáng sinh
            • Món ngon ngày 8/3
          • Theo vùng miền
            • Miền Bắc
            • Miền Trung
            • Miền Nam
          • Theo văn hóa
            • Món Hàn Quốc
            • Món Nhật Bản
            • Món Thái Lan
            • Món Trung Quốc
            • Món Pháp
            • Món Âu
            • Món Á

          Cá nục nướng lá chuối thơm lừng, ăn là thấy mê

          yêu thích
          Cách làm cá nục nướng lá chuối không quá khó, bữa cơm ngày mưa bạn hãy thêm món cá nục nướng lá chuối cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Với các gia vị tẩm ướp riềng, sả thơm phức sẽ làm món cá nục nướng lá chuối thêm đậm đà và hấp dẫn hơn.
          • Bò nướng bít tết thơm lừng cho Valentine
          • Gà nướng chao mới lạ cho thực đơn Tết
          • Chân gà nướng mật ong lai rai ngày Tết
          Nguyên liệu

          Cá nục là một loại cá giàu chất dinh dưỡng. Cá nục thường được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như cá nục kho, cá nục hấp... Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn một món ngon được chế biến từ cá nục, đó là món cá nục nướng lá chuối. Món ăn này rất dân dã, quen thuộc và gần gũi với người dân Việt Nam. Cùng học cách làm cá nục nướng lá chuối với chúng tôi nhé!

          Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá nục nướng lá chuối:

          - 1 kg cá nục (hoặc cá thu)

          - Ớt tươi, vài củ sả, một mẩu riềng, một nhúm hạt mùi, vài tép tỏi, hành khô bóc vỏ, vài củ nghệ và gừng tươi

          - Đường, muối.

           
          • 1

             Bước đầu tiên bạn cần làm là sơ chế cá nục để nguyên đầu và làm sạch ruột. Bạn lưu ý khi chọn cá nục nên chọn những con cá trông tươi, mình chắc nhé. Vì nhiều khi cá đông lạnh, người bán để lâu, cá bị mềm, không đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-1

          • 2

            Tiếp đến, bạn chuẩn bị ớt tươi, sả, riềng, một nhúm hạt mùi, vài tép tỏi, hành khô bóc vỏ, vài củ nghệ và gừng tươi.

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-2

          • 3

            Bạn cho các loại gia vị thái miếng, thêm chút đường, chút muối rồi xay bằng máy. 

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-3

          • 4

            Bạn xay các gia vị thành dạng sền sệt.

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-4

          • 5

            Sau đó, bạn ướp cá cùng các gia vị đã xay trong một chiếc bát to. Để cá ngấm gia vị tầm 1-2 tiếng. 

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-5

          • 6

            Cuốn cá bằng lá chuối. Bạn có thể cuốn từng con hoặc hai con một. 

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-6

          • 7

            Bạn dùng tăm để cố định hai đầu lá sau khi cuốn. 

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-7

          • 8

            Cá đã được cuốn xong và sẵn sàng để nướng. 

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-8

          • 9

            Bạn có thể đặt một chiếc thớt lên chảo nướng để rút bớt thời gian nướng cá.

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-9

          • 10

            Đợi đến khi lá chuối hơi cháy xém và rủ xuống là cá bên trong đã chín. Thường mất khoảng 10 phút để nướng mỗi mặt lá. Khi cá nục chín, bạn cho ra đĩa và thưởng thức nhé! Bạn cứ để nguyên lớp lá chuối để giữ mùi thơm thêm hấp dẫn hơn.

            Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-10

          Thành phẩm

           Không quá cầu kỳ để làm món cá nục nướng lá chuối phải không? Chỉ cần thực hiện theo các hướng dẫn trên đây là bạn đã có ngay món cá nục nướng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời rồi. Khi mở lớp cuốn, bạn sẽ mê ngay mùi cá thơm phức cùng các gia vị và phảng phất hương lá chuối sau khi nướng. Ăn cá nướng lá chuối cùng cơm rất ngon, đặc biệt là làm mồi nhậu cho đấng mày râu thì hết ý nhé!

          Bữa cơm ngày mát trời, bạn hãy làm món cá nục nướng lá chuối này cho cả nhà mình thưởng thức nha. Mùi thơm hấp dẫn của món ăn chắc chắn sẽ làm cả nhà ngất ngây đấy.

          Xem ngay các món được chế biến từ cá nục trên lamsao.com:

          >>> Kho cá nục với dứa đậm đà, ngon cơm

          >>> Dân dã cá nục hấp cuốn bánh tráng

          >>> Cách làm cá nục xốt cà chua

          Cá-nục-nướng-lá-chuối-thơm-lừng-ăn-là-thấy-mê-ngay-11

          Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cá nục nướng lá chuối.

          • Món nướng

          Bài viết liên quan

          • Bò nướng bít tết thơm lừng cho Valentine Bò nướng bít tết thơm lừng cho Valentine
          • Gà nướng chao mới lạ cho thực đơn Tết Gà nướng chao mới lạ cho thực đơn Tết
          • Chân gà nướng mật ong lai rai ngày Tết Chân gà nướng mật ong lai rai ngày Tết
          • Thăn lợn nướng tiêu mềm thơm cho ngày Tết Thăn lợn nướng tiêu mềm thơm cho ngày Tết
          • Làm thịt ba chỉ nướng kim chi ăn Tết dương Làm thịt ba chỉ nướng kim chi ăn Tết dương
          • Cách làm chân giò hun khói ngon mê mẩn cho mâm cỗ Tết Cách làm chân giò hun khói ngon mê mẩn cho mâm cỗ Tết
          • Bò bít tết với cà chua nướng và rượu rum Bò bít tết với cà chua nướng và rượu rum
          • Cách làm cánh gà nướng giòn cay tuyệt ngon cho Tết Âm lịch Cách làm cánh gà nướng giòn cay tuyệt ngon cho Tết Âm lịch

          Được tài trợ

          loading...

          Top 5 tiêu điểm tuần

          • 1 Gà nướng chao mới lạ cho thực đơn Tết
          • 2 Thăn lợn nướng tiêu mềm thơm cho ngày Tết
          • 3 Cách làm chân giò hun khói ngon mê mẩn cho mâm cỗ Tết
          • 4 Cách làm cánh gà nướng giòn cay tuyệt ngon cho Tết Âm lịch
          • 5 Cách làm gà nướng dứa đơn giản mà cực ngon cho ngày Tết

          Bài viết nổi bật

          • Cách ướp thịt heo nướng ngon hơn hẳn ngoài hàng Cách ướp thịt heo nướng ngon hơn hẳn ngoài hàng 384.710 lượt xem
          • Cách làm thịt xiên nướng ngon, thơm nức mũi đúng chất Hà Nội Cách làm thịt xiên nướng ngon, thơm nức mũi đúng chất Hà Nội 171.218 lượt xem
          • 2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 2 cách làm chân gà nướng ngon tuyệt chồng gật gù khen ngon 149.380 lượt xem
          • Cách làm gà quay nguyên con tại nhà đơn giản nhất Cách làm gà quay nguyên con tại nhà đơn giản nhất 115.741 lượt xem
          • Cách ướp sườn nướng ngon thơm hơn hẳn nhà hàng Cách ướp sườn nướng ngon thơm hơn hẳn nhà hàng 91.911 lượt xem
          Về Lamsao Liên hệ
          Video Góp ý Sự kiện
          • Đăng nhập
          • Đăng ký
          Nhớ mật khẩu Bạn quên mật khẩu
          Nhập vào tên đăng nhập để nhận mật khẩu mới

          Lưu bài viết yêu thích

            Tiêu đề