Lamsao.com
Đăng nhập
Yêu thích
Lamsao.com
  • Ẩm thực
    • Handmade
      • Gia đình Việt
      • Đời sống
      • Khỏe đẹp +
      • Khám phá
      Lamsao.com
      • Ẩm thực
        • Handmade
          • Gia đình Việt
          • Đời sống
          • Khỏe đẹp +
          • Khám phá
          • LAMSAO.COM
          • Trang chủ
          • Ẩm thực
          • Handmade
          • Gia đình Việt
            • Nhà cửa
            • Gia đình
            • Cha mẹ trẻ
          • Đời sống
            • Giới trẻ
            • Du lịch
            • Văn hóa
          • Khỏe đẹp +
            • Sức khỏe
            • Dinh dưỡng
            • Khỏe đẹp
            • Đẹp
            • Thời trang
          • Khám phá
            • Sự nghiệp
            • Công nghệ
            • Giáo dục
            • Xe 360°
            • Thể thao
          Bài viết yêu thích
          Đăng nhập
          Lamsao.com
          Lamsao.com Sức khỏe Sống khỏe Ăn uống và sức khỏe

          10 cách ăn trứng gà sai bét

          yêu thích
          Trứng gà là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách có thể sẽ gây hại cho sức khỏe.
          • Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3
          • Cách chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết
          • Cách chọn đồ ăn không hóa chất để đón tết
          • 1

            Trứng gà chưa nấu chín

            Trong trứng gà chưa được nấu chín có hai hợp chất rất khó phân giải, gây ảnh hưởng không tốt đến việc cơ thể hấp thụ và tiêu hóa protein có trong trứng gà. Trong quá trình hình thành, trứng gà đã mang một số vi khuẩn gây bệnh nên khi chưa được nấu chín, các vi khuẩn này sẽ không bị tiêu diệt, rất dễ gây nên bệnh tiêu chảy.

            Ngoài ra, các protein trong trứng gà sống có kết cấu hóa học rất chặt chẽ, cơ thể con người hầu như không thể hấp thụ. Các protein này gây ức chế cho trung khi thần kinh và cản trở cơ thể tiết nước bọt, dịch vị dạ dày và dịch vị của ruột, khiến cho bạn ăn không ngon và tiêu hóa kém.

            10 cách ăn trứng gà sai rất nhiều người mắc
          • 2

            Trứng gà luộc chín quá

            Trứng gà luộc quá lâu thì trên bề mặt của lòng đỏ sẽ xuất hiện một lớp màu xanh xám do chất sắt có trong trứng gà tạo ra khiến cơ thể rất khó hấp thụ. Trứng gà luộc chín kỹ cũng không giữa được vị tươi ngon như khi nấu vừa độ, gây ảnh hưởng đến cảm giá ngon miệng của người thưởng thức.

          • 3

            Ăn trứng gà và đậu tương

            Một số người có thói quen ăn trứng gà và uống sữa đậu nành trong bữa sáng, tuy nhiên diều này là không nên vì men phân giải protein trong đậu tương khiến cơ thể không hấp thu được giá trị dinh dưỡng.

          • 4

            Ăn trứng gà và đường

            Trứng gà cho thêm đường và được chế biến ở nhiệt độ cao sẽ tạo ra một chất "tiêu diệt" các axit aminh có lợi chơ cơ thể. Hơn nữa, chất này làm máu đông, khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ gây nên mối nguy hại tiềm tàng, khiến máu trong cơ thể dễ bị đông đặc.

            10 cách ăn trứng gà sai bét - 1

          • 5

            Trứng gà và mì chính

            Khi được chế biến với nhiệt độ cao, hàm lượng cao natri clorua và amoniac có trong trứng gà sẽ tạo nên vị tươi ngon đặc trưng, rất hấp dẫn của loại thực phẩm này. Nếu cho thêm mì chính sẽ làm ảnh hưởng không tốt cho hương vị và độ dinh dưỡng của trứng gà.

          • 6

            Luộc trứng gà với lá chè

            Trong lá chè có cả tính kiềm và tính chua, kết hợp với nguyên tố sắt trong trứng gà và thành khác sẽ kích thích dạ dày không có lợi cho tiêu hóa.

          • 7

            Trứng gà luộc ngâm vào nước lã

            Từ trước đến nay, chúng ta thường có thói ngâm trứng gà luộc vào nước lã để cho dễ bóc vỏ, nhưng các chuyên gia y tế khẳng định rằng đây là cách làm không đảm bảo vệ sinh. Trứng gà tươi vốn có một lớp màng bảo về ở bên ngoài để ngăn chặn sự xâm nhập của các vi sinh vật.

            Khi luộc chín, trên vỏ trứng gà không còn lớp màng này. Bên cạnh đó, khi ngâm trứng trong nước, "túi khí" bên trong quả trứng có tác dụng cản trở khi lạ từ môi trường bên ngoài cũng bị phá vỡ do nhiệt độ hạ xuống đột ngột. Lúc đó, nước và các vi sinh vật dễ dàng xâm nhập vào bên trong, khiến trứng bị biến chất và nhanh hỏng.

          • 8

            Ăn trứng gà để qua đêm

            Trứng gà luộc chín lòng đào để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn. Nêu ăn phải trứng gà biến chất, vửa giảm giá trị dinh dưỡng, vừa gây hại cho sức khỏe.

            10 cách ăn trứng gà sai bét - 2

          • 9

            Ăn trứng gà với thịt thỏ

            Cũng rất hại vì hai thực phẩm này khi ăn cùng nhau sẽ gây ra phản ứng, kích thích dạ dày dẫn đến tiêu chảy.

          • 10

            Ăn trứng gà với quả hồng

            Ăn quả hồng ngay sau khi ăn trứng gà là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày, ruột cấp tính.

            Ngoài ra ăn quá nhiều trứng gà có thể gây ra tình trạng thừa chất dinh dưỡng, dẫn đến béo phì và tăng thêm gánh nặng cho gan và thận.

          Bài viết liên quan

          • Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3 Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3
          • Cách chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết Cách chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết
          • Cách chọn đồ ăn không hóa chất để đón tết Cách chọn đồ ăn không hóa chất để đón tết
          • Làm sao để ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết? Làm sao để ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết?
          • Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng ngày Tết Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng ngày Tết
          • Cách lựa chọn thực phẩm vừa tiết kiệm vừa an toàn dịp Tết Cách lựa chọn thực phẩm vừa tiết kiệm vừa an toàn dịp Tết
          • Vài điều lưu ý khi ăn uống ngày Tết Vài điều lưu ý khi ăn uống ngày Tết
          • Kinh nghiệm chọn rượu an toàn dịp Tết Kinh nghiệm chọn rượu an toàn dịp Tết

          Được tài trợ

          loading...

          Top 5 tiêu điểm tuần

          • 1 Cách ngăn ngừa ngộ độc khi dự tiệc ngày 8/3
          • 2 Coi chừng mắc bệnh ung thư, đường ruột vì trà Tết
          • 3 Đề phòng những loại thực phẩm "chứa thuốc độc" trong ngày Tết
          • 4 Top 6 thực phẩm làm tăng cân trong những ngày Tết
          • 5 Bí quyết ăn uống tốt cho sức khỏe ngày Tết

          Bài viết nổi bật

          • 6 sai lầm cực nguy hại khi ăn na nhưng ít người để ý 6 sai lầm cực nguy hại khi ăn na nhưng ít người để ý 170.434 lượt xem
          • Quả mâm xôi với tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe con người Quả mâm xôi với tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe con người 110.664 lượt xem
          • 4 loại thực phẩm càng ăn càng ‘teo’ vòng 1 4 loại thực phẩm càng ăn càng ‘teo’ vòng 1 103.691 lượt xem
          • Sai lầm ‘chết người’ khi nấu ăn ngày Tết dễ gây ung thư Sai lầm ‘chết người’ khi nấu ăn ngày Tết dễ gây ung thư 44.394 lượt xem
          • Ăn gì để tăng cân nhanh chóng và dễ dàng? Ăn gì để tăng cân nhanh chóng và dễ dàng? 42.736 lượt xem

          Góc bạn gái

          • cách trang điểm tự nhiên
          • bài tập giảm mỡ bụng
          • cắm hoa nghệ thuật
          • handmade
          • mẹo sơn móng tay đẹp

          Dành cho giới trẻ

          • ki tu dac biet
          • stt hay
          • stt đểu
          • tho tinh buon
          • thơ tình

          Tìm kiếm phổ biến

          • Cách làm bánh trung thu
          • cách làm bánh bao
          • cách làm bánh flan
          • cách nấu bò kho
          • ga choi

          Dịch vụ

          • Bán hàng online
          • Bán hàng trên Sendo
          • Bán hàng trên Zalo
          • Kinh doanh online
          • Thiết kế website bán hàng
          Về Lamsao Liên hệ
          Video Góp ý Sự kiện
          • Đăng nhập
          • Đăng ký
          Nhớ mật khẩu Bạn quên mật khẩu
          Nhập vào tên đăng nhập để nhận mật khẩu mới

          Lưu bài viết yêu thích

            Tiêu đề