Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng?

4.0 35

Nha đam (lô hội) là loại thực phẩm mát, bên cạnh đó còn được biết đến như một “ thần dược” trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên khi chế biến nha đam cần làm kỹ để loại bỏ nhớt và chất đắng có từ vỏ.

Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng?
Nội dung chi tiết

Dưới đây là các bước sơ chế nha đam để loại bỏ vị đắng từ vỏ:

  • 1
    Nha đam cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên dùng dao bén gọt sạch vỏ
     Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng? - 1
  • 2
    Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy theo món chế biến
     Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng? - 2
  • 3
    Cho phần nha đam đã cắt vào tô, dùng muỗi tinh bóp sơ cho ra nhớt
     Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng? - 3
  • 4
    Sau khi bóp muối, xả sạch bằng nước lạnh cho nha đam hết nhớt
     Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng? - 4
  • 5
    Bắc nồi nước sôi, cho nha đam vào trụng, vớt ra ngay ngâm vào nước đá
     Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng? - 5
  • 6
    Nha đam dùng trong các món tráng miệng rất mát

 Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng? - 6

Chúc các bạn ngon miệng!