Làm sao để làm chanh muối cho ngày lạnh?

  -  Lượt xem: 5.835 lượt
Tiết trời vào thu đã bắt đầu chớm lạnh. Trong khoảnh khắc giao mùa, nếu không giữ đủ ấm, bạn sẽ rất dễ bị ho. Một ly chanh muối ấm nóng có thể sẽ là gợi ý tốt cho bạn. Hãy cùng thực hiện nhé!
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

-Chanh tươi: 1kg

-Muối hạt (hoặc muối bột): 1kg

-Cam thảo khô: 5g

Cách làm:

  • 1
    Chanh tươi rửa sạch, để ráo nước. Trộn muối với cam thảo cho đều. Lấy một chiếc lọ thuỷ tinh có miệng rộng vừa phải, rải một lớp muối và cam thảo đã trộn đều vào đáy lọ, cho một lớp chanh vào. Cứ một lớp chanh lại cho một lớp muối, lúc nào chanh cách miệng lọ khoảng 4cm là được.
  • 2
    Dùng một chiếc đĩa sứ vừa với miệng lọ, nén chanh xuống cho chặt sao cho trong hũ dậy nước. Đậy kín nắp hũ để cho chanh có màu vàng nâu úa, sinh ra nước dâng đầy hũ là dùng được.

Lời khuyên & Cảnh báo

Muốn cho chanh nhanh ra nước và có màu vàng đẹp mắt thì đem ra phơi nắng hàng ngày. Khi dùng lấy quả chanh muối căng phồng, tròn to đẹp mắt dầm nát, hoà cùng với một ít nước.

Vỏ của quả chanh muối cũng có thể chữa bệnh ho khan vào mùa lạnh. Bạn chỉ cần cắt nhỏ quả chanh ra từng miếng cho vào miệng để ngậm.

Từ khóa bài viết: chanh muối, Cách làm, mùa lạnh