Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt?

4.0 35

Các bạn đã quen với việc chế biến gà rán theo những cách thông thường như tẩm bột rán, hoặc ướp gia vị chiên giòn... Bây giờ hãy thử cùng chúng tôi chế biến món gà rán theo một cách mới nhé, chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy rất thú vị!

Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt?
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

-400gr thịt gà (phần thịt lườn, lọc bỏ da và xương) 
- 30gr nấm hương
- 150gr giò sống
- 1/2 cái lạp xưởng
- 150gr củ năng (củ mã thầy)
Cách làm:
  • 1
    Rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước cho mềm.
     Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 1
  • 2
    Gọt bỏ vỏ củ năng rùi thái nhỏ thành dạng hạt lựu.
     Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 2
  • 3
    Với lạp xưởng và nấm hương mình cũng cần thái nhỏ y như vậy nhé!
     Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 3
  • 4
    Thái thịt gà thành những miếng mỏng rộng nè. Sau đó, tẩm ướp một chút muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen.
     Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 4
  • 5
    Trộn đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào với giò sống. Các bạn không cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu.
     Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 5
  • 6
    Trải rộng miếng thịt gà ra rồi cho một thìa nhân đã trộn vào giữa này.
     Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 6
  • 7
    Sau đó, cuộn chặt lại. Các bạn cứ cố gắng cuộn chặt tay một chút là được. Không sợ thịt bị bung ra đâu.
     Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 7
  • 8
    Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng

 Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt? - 8

Chúc các bạn ngon miệng!