Hướng dẫn những thực phẩm ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

  -  Lượt xem: 1.744 lượt
www.lamsao.com
Đây là căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao ở nam giới, tương đương với ung thư cổ tử cung ở phụ nữ
Nội dung chi tiết
  • 1

    Cà chua

    Trong vỏ cà chua có chứa nhiều lycopen, một thành phần kháng oxy hóa và kháng ung thư cao. Chất này có thể can thiệp vào phần mỡ của các tế bào và loại bỏ các nguyên tử oxy (tố chất oxy hóa cao). Để có thể hấp thụ tốt nhất thành phần này từ cà chua, nên ăn trái chín còn nguyên vỏ và với ít chất béo từ cá hay dầu thực vật.

  • 2

    Hạt lanh

    Lanh là cây trồng chủ yếu để sử dụng trong công nghệ dệt sợi nhưng cũng được dùng trong ẩm thực, vì hạt lanh rất giàu omega 3 và lignan, hai thành phần kháng oxy hóa cao, có hiệu quả điều trị với rất nhiều căn bệnh ung thư, cả ở nam lẫn nữ.

  • 3

    Bông cải xanh

    Theo tạp chí Science Daily (Mỹ) thì bông cải này có hoạt chất sulfuraphan có tính năng chống ung thư bàng quang, ung thư ruột kết, ung thư tiền liệt tuyến, chống vi khuẩn và chống oxy hóa rất mạnh. Ngoài ra, các họ hàng nhà cải như súp lơ, cải xoăn, bông cải trắng... cũng có tác dụng tương tự, đáng kể trong cuộc chiến chống lại nguy cơ đe dọa của căn bệnh này.

  • 4

    Đậu nành

    Là nguồn isoflavon duy nhất gồm génistein, daidzéin và glycitein, đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao hỗ trợ điều trị các chứng ung thư khác nhau có liên quan đến nội tiết tố. Thành phần isoflavon này sẽ ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.



Thứ Sáu, ngày 22/08/2014