Hướng dẫn làm món vịt khìa nước dừa

  -  Lượt xem: 15.706 lượt
www.lamsao.com
Vịt khìa nước dừa ăn với bánh mì hay cơm trắng thay cho cơm là một gợi ý hay cho các bà nội trợ.
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

800g ức vịt

1 trái dừa xiêm

Dầu ăn

Dưa món, bánh mì.

Gia vị:

Muối, nước mắm, tiêu, đường

Ngũ vị hương, bột cà ri, màu điều, tương ớt, tỏi vừa đủ.

Cách thực hiện:

  • 1

    Ức vịt rửa sạch với nước muối. Ướp thịt với các gia vị trên trong khoảng 30 phút cho thấm.

  • 2

    Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi, thả ức vịt vào chiên vàng.

  • 3

    Dừa chặt lấy nước, đun sôi, cho ức vịt đã chiên vào ninh nhỏ lửa, tới khi nước cạn, sánh lại là được.

  • 4

    Khi dùng, cắt ức vịt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Từ khóa bài viết: vịt, vịt khìa nước dừa, nước dừ


Thứ Tư, ngày 20/08/2014