Hướng dẫn làm món sườn ram mặn

  -  Lượt xem: 61.543 lượt
Chỉ là một món ăn vô cùng đơn giản với những nguyên liệu thân thuộc mà lại khiến các thành viên trong gia đình mình ăn cơm thật ngon miệng.
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết
Nguyên liệu:
 
- 300g thịt sườn

- 1,5 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 tép tỏi và chút đầu hành trắng bằm nhỏ.

- Hành lá, tiêu, ớt.
 
Cách thực hiện :
  • 1
    Thịt sườn nhờ người bán cắt chặt miếng vừa ăn, rửa sạch ướp với đường, tiêu, và phần đầu hành trắng khoảng 20 phút cho thấm.
     
  • 2
    Dầu ăn, tỏi cho vào nồi nhỏ phi thơm. Cho thịt vừa ướp vào xào săn lại.
     
  • 3
    Thêm nước mắm và đảo sơ vặn lửa nhỏ chờ thịt chín.
     
    Nếu thích màu đẹp thì bạn cho thêm chút nước màu vào nhé!
     
  • 4
    Đậy vung đun khoảng 8 -  10 phút sườn chín thì mở vung, vặn lửa cho to lên và đảo đều tay đến khi cạn hết nước là được.
     
     

Rắc thật nhiều hạt tiêu cho thơm và cho ra đĩa, ăn với cơm nóng cùng đĩa rau luộc rất ngon đấy!

Từ khóa bài viết: sườn ram mặn, sườn, món sườn