Hướng dẫn làm món Đùi gà chiên xù tặng bé ngày 1/6

  -  Lượt xem: 11.056 lượt
Đùi gà là món ăn khoái khẩu của bé, chế biến món này khéo léo chút nữa thì càng tuyệt. Đây hẳn sẽ là món quà mà bé rất yêu thích đó!
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

Cho 1 trẻ, thời gian: 20 phút (không kể thời gian tẩm ướp)

-    2 cái đùi gà
-    2 quả trứng gà
-    2 muỗng canh bột mì
-    1 nhánh  hành, bằm nhỏ
-    1 nhánh tỏi, bằm nhỏ
-    Bột chiên xù
-    Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:

  • 1

    Ướp đùi gà với hành, tỏi, nước mắm, hạt nêm trong vòng 30 phút. Trộn bột mì, lòng đỏ trứng gà trong tô cho quyện đều và sánh.

  • 2

    Cho đùi gà đã ướp vào xửng hấp, hấp chín, để nguội. Nhúng đùi gà vào hỗn hợp bột mì, trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù.

  • 3

    Đun nóng dầu trong chảo, chiên đùi gà chín vàng đều hai mặt. Bày ra đĩa cùng cà chua, dưa leo và thưởng thức.

Từ khóa bài viết: đùi gà, đùi chiên xù, món ăn


Thứ Bảy, ngày 01/11/2014