Hướng dẫn cách làm Mực rim thịt.

  -  Lượt xem: 3.348 lượt
www.lamsao.com
Món mực rim thịt ăn kèm với cơm rất ngon lại ko quá khó để chế biến. Các bạn thử một lần nhé.
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

- 300g mực

- 300g thịt ba chỉ

- 1 củ hành tây

- 100g xà lách

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- ½ thìa cà phê đường

- ½ thìa cà phê ớt xay

- 1 quả ớt sừng

- 1 thìa súp nước mắm, 1 bát cơm lá dứa

- Dầu ăn

Thực hiện:

  • 1

    Thịt ba chỉ thái lát vừa

    Mực làm sạch, ướp hạt nêm.

  • 2
    Thịt xào săn, rồi cho mực vào xào cùng cho săn lại, kế tiếp cho nước mắm, ớt, đường vào rim đến khi cạn nước.
    Thưởng thức: Trang trí với rau xà-lách và ớt sừng thái lát. Dùng kèm với cơm lá dứa.

 Chúc các bạn ngon miệng!

Lời khuyên & Cảnh báo

Nên chọn mực màu hơi hồng, đầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa vỡ.

Từ khóa bài viết: món mực, mực rim, mực rim thịt


Thứ Sáu, ngày 19/09/2014