Hướng dẫn các món ăn bổ sung canxi cho bà bầu

  -  Lượt xem: 20.865 lượt
Thỉnh thoảng, bà bầu cũng có thể ăn một bữa cơm với 3 món canh, mặn, xào chế biến từ hải sản để bổ sung lượng can-xi cần thiết cho cơ thể
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết

Canh thiên lý nấu sò điệp

Khẩu phần: 2 người. 
 
Mức độ: Rất dễ
 
Thời gian chuẩn bị: 10 phút 
 
Thời gian chế biến: 10 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 324.7kcal 
 
Protein 14.9g. Glucid 5.68g. Sắt 9.5g. Canxi 1.02g. 

Nguyên liệu:
 
200g sò điệp 
 
150g hoa thiên lý 
 
2 cọng hành lá 
 
2 cây ngò rí 
 
1 thìa cà phê hạt nêm 
 
1 thìa cà phê nước mắm ngon 
 
1/2 thìa cà phê tiêu 
 
1 thìa súp dầu ăn

Chế biến:
  • 1

    Sò điệp rửa sạch để ráo 

  • 2

    Hoa thiên lý nhặt bỏ phần úa, rửa sạch để ráo nước 

  • 3

    Ngò xắt nhỏ. Hành lá phần trắng đập giập cắt để riêng, phần lá cắt khúc 

  • 4

    Phi thơm hành trắng với dầu ăn, đổ vào nồi khoảng hơn 2 chén nước. Nước sôi cho sò điệp vào, nêm hạt nêm và nước mắm vừa ăn. 

  • 5

    Cho thiên lý vào, nấu sôi lại là được 

  • 6

    Múc canh ra tô, rắc tiêu và hành ngò lên, dùng nóng.

s62thphu1.jpg

 

Bồn bồn xào tép

 

Khẩu phần: 2 người. 
 
Mức độ: Rất dễ
 
Thời gian chuẩn bị: 10 phút 
 
Thời gian chế biến: 10 phút

 

Năng lượng cho mỗi khẩu phần: 487.9kcal 

Protein 11.2g. Glucid 21.6g. Sắt 5.89g. Canxi 0.98g. 

Nguyên liệu:

200g tép tươi 

300g bồn bồn 

2 tép tỏi 

3 cây ngò rí 

5 thìa cà phê hạt nêm 

1 thìa cà phê nước mắm 

1/2 thìa cà phê tiêu 

2 thìa súp dầu ăn

Chế biến:

  • 1

    Tép tươi cắt đầu rửa sạch, ướp 2 thìa cà phê hạt nêm 

  • 2

    Bồn bồn rửa sạch cắt bỏ phần già, cắt khúc khoảng 4cm. Tỏi lột vỏ, đập giập băm nhỏ. Ngò xắt nhỏ 

  • 3

    Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho bồn bồn vào xào, nêm 3 thìa cà phê hạt nêm. Khoảng 2 phút sau tiếp tục cho tép vào, nêm nước mắm vừa ăn, xào nhanh tay trên lửa lớn cho tép chín 

  • 4

    Tắt bếp, rắc tiêu và ngò lên, dùng nóng.

    s62thphu3.jpg


Bông bí nhồi tôm chiên giòn

 

Khẩu phần: 2 người. 
 
Mức độ: Rất dễ
 
Thời gian chuẩn bị: 10 phút 
 
Thời gian chế biến: 15 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần: 546.1kcal 

Protein 123.4g. Glucid 20.5g. Sắt 6.3g. Canxi 0.72g. 

Nguyên liệu:

200g tôm tươi 

2 quả cà chua 

10 cái bông bí 

3 cây ngò rí 

2 thìa súp tương hột 

2 cà phê hạt nêm 

1 thìa cà phê đường 

1/2 thìa cà phê tiêu 

Dầu để chiên 

Chế biến:

  • 1

    Tôm lột vỏ băm nhuyễn. Ướp tôm với tiêu và hạt nêm, quết đều tay, trộn ngò rí xắt nhuyễn vào 

  • 2

    Bông bí tước xơ, rửa sạch để ráo 

  • 3

    Chia thịt tôm làm mười phần bằng nhau, dùng thìa xúc tôm vào bông bí 

  • 4

    Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào, dầu nóng thả bông bí vào chiên vàng giòn 

  • 5

    Tương hột xay nhuyễn, cho vào chảo nóng xào lại, nêm đường vừa ăn 

  • 6

    Cho bông bí đã chiên ra đĩa, dùng kèm với cà chua cắt lát mỏng, chấm xốt tương hột.

    s62thphu2.jpg

Từ khóa bài viết: bà bầu, thực phẩm, bổ sung canxi


Thứ Bảy, ngày 25/10/2014