Hướng dẫn chế biến mực hấp gừng

  -  Lượt xem: 5.227 lượt
www.lamsao.com
Nếu cảm thấy ngấy với các món mực xào, mực chiên, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bắng thực đơn này nhé.
Nội dung chi tiết
Nguyên liệu:
 
- 200gr mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vuông lớn
 
- 1 củ gừng nhỏ, thái sợi
 
- 2 cọng hành lá cắt khúc
 
- 1/4 củ hành tây, thái mỏng
 
- 1 muỗng canh dầu hào
 
- 1 muỗng cà phê bột nêm
 
- 1 muỗng canh dầu ăn
 
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
 
- 1/2 muỗng canh đường
 

Thực hiện:

  • 1
    Mực ướp dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho thấm.
    Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.
  • 2
    Gần chín, cho hành lá, gừng, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.
    Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Chúc các bạn ngon miệng!

Thứ Bảy, ngày 19/04/2014