Bày trái ổi và táo

Nguyên liệu:
- Táo đỏ
- Ổi
- Đậu đen vài hạt
Cách làm:

- Bổ dọc quả táo làm 3 phần. Phần giữa to bản nhất dùng cắt càng con cua
- 1/3 dùng làm mai còn 1/3 còn lại sẽ tỉa các chân.
- Phần giữa dày đem cắt bỏ lõi lấy hai phần hình bán nguyệt. Dùng dao nhọn lượn hai đường vòng cung liền nhau như một nửa của số 8.
- Cắt vát 1 đầu cho càng nhỏ lại. Đầu kia tỉa hình chữ V.
- 1/3 tỉa chân: cắt 8 lát dọc mỏng
Trình bày:

- Xếp đều mỗi bên 4 lát, lát to ở dưới, lát nhỏ ở trên theo hình dẻ quạt.
- Đặt 1/3 quả táo lên trên thành mai cua. Xếp càng cua vào.
- Dùng hai hạt đậu đen ấn vào làm mắt.
- Vì táo rất dễ bị thâm đen nên khi cắt xong bạn nên cho vào bát nước muối nhạt hoặc nước có vắt vài giọt chanh ngâm.
- Làm tương tự với quả ổi bạn có được cả chú cua xanh