Cách nấu cháo gà ngon

  -  Lượt xem: 135.641 lượt
www.lamsao.com
Cháo gà ngon không phải ai cũng biết cách nấu, mùa nóng cũng như mùa lạnh được ăn một bát cháo gà ngon, thơm mùi gạo, ngọt của gà thì quả là hấp dẫn. Nấu cháo gà ngon cần nắm được các bí quyết sau:
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

Gà ngon nửa con nặng khoảng 800g,

Gạo tẻ thơm: 200g,

Hành lá: vài cây,

Rau mùi: 1 mớ,

Chanh tươi: 1 quả.

Hạt nêm, muối và tiêu bột. 

Cách nấu cháo gà

  • 1

    Gà ngon làm sạch, để ráo, cho gà vào nước có thêm chút muối, luộc chín, vớt gà ra để nguội sau đó gỡ lấy thịt xé sợi và xương để riêng.

  • 2

    Gạo vo sạch, cho vào nồi nước luộc gà nấu sôi, thả xương gà vào cùng, đậy vung hầm nhỏ lửa cho đến khi gạo chín nhừ và sánh, gắp xương gà ra.

  • 3

    Tiếp tục đun sôi cháo, đổ thịt gà vào khuấy đều đun thêm vài phút.

    Tắt bếp, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, sau đó rắc hành lá, rau mùi đã nhặt rửa sạch, thái nhỏ vào.



    Múc cháo ra bát, rắc tiêu bột, ăn nóng.

    Bạn đã có một nồi cháo gà ngon như ý muốn, hãy chia sẻ bí quyết này với những người khác bạn nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Lời khuyên & Cảnh báo

- Ăn với vài lát ớt và hạt tiêu rắc đều rất ngon.
 
- Nếu trời lạnh, hay bạn đang bị cảm thì thêm nhiều rau tía tô và vài lát gừng thái nhỏ ăn sẽ giải  cảm rất hiệu nghiệm



Thứ Bảy, ngày 30/08/2014