Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi cực chuẩn cho mẹ

4.0 35

Thông thường nế mẹ có đủ sữa thì nên cho con bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Nhưng một số trường hợp mẹ không đủ sữa thì phải cho con ăn dặm sớm. Dưới đây là cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi cực chuẩn mà mẹ nên tham khảo.

Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi cực chuẩn cho mẹ
Nội dung chi tiết
Nguyên liệu

- 200ml nước (1 bát ăn cơm đầy nước hoặc có thể đo bằng bình chia vạch).

- 10g bột (2 thìa cà phê đầy có ngọn).

- 10g thịt/cá đã xay nhuyễn (1 thìa cà phê đầy có ngọn).

- 10g rau

- 1 thìa dầu ăn. Có thể mua dầu ôliu. Nhưng thỉnh thoảng nên thay bằng thìa mỡ (mỡ gà tốt hơn mỡ lợn). 

Lưu ý

- Rau chỉ ăn lá, không dùng cuộng vì cứng.

- Bột là gạo tám thường không pha thêm bất cứ loại hạt gì, không pha gạo nếp. Nếu muốn thay đổi khẩu vị cho bé, thì xay hạt ngũ cốc riêng, khi nào đổi món thì chế vào thêm sau. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng thì ko nên vì tuổi này bé chỉ ăn được có 10g bột, mà lại có 1 phần là hạt nữa thì tỉ lệ gạo rất ít. Ngoài ra, mẹ cũng không nên sử dụng bột chế biến sẵn, vì dù tiện lợi nhưng nó có thể không đảm bảo an toàn.

- Chưa nên ăn nước mắm, nếu có chỉ cho vài giọt. Bởi khẩu vị của trẻ sơ sinh rất nhạt, nếu mẹ cho nhiều mắm sẽ khiến con bị mặn, không tốt cho cơ thể.

Bạn nên tham khảo: Những điều cần biết về việc cho bé ăn dặm

 
  • 1

    Thịt xay nhuyễn sau đó đổ ra một cái rây, dùng thìa miết cho thịt thật nhuyễn.

  • 2

    Lá rau rửa thật sạch, băm nhỏ sau đó cho vào cối giã thật nhuyễn.

  • 3

    Bột hòa với 200ml nước, mẹ chú ý khuấy cho bột tan đều trong nước để tránh vón cục. 

    Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi cực chuẩn cho mẹ -1

  • 4

    Đổ bột đã hòa vào trong nồi, cho phần thịt đã mài thật nhuyễn vào, bật lửa to và khuấy đều tay để không bị vón cục . Khi bột đã lăn tăn thì vặn nhỏ lửa xuống.

    Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi cực chuẩn cho mẹ -2

  • 5

    Nấu bột trong khoảng 7 – 10 phút là chín. Mẹ không nên nấu quá kỹ sẽ làm mất hết các chất cho trong bột.

    Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi cực chuẩn cho mẹ -3

  • 6

    Khi bột chín thì đổ rau vào, khuấy đều thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp.

Thành phẩm

Sau khi tắt bếp và bắc nồi ra mẹ đã có ngay một bát bột ngon cho bé. Bột đạt yêu cầu phải có độ sánh mịn, mùi thơm nhẹ. Thịt và rau thật nhuyễn, lẫn đều trong bột, không bị lợn cợn. Mẹ nên để bột nguội bớt một chút mới cho con ăn nhé.

Cách nấu bột cho bé 4-5-6 tháng tuổi cực chuẩn cho mẹ -4

Dinh dưỡng trong bột cho bé ăn dặm

Một bát bột ăn dặm cho bé phải có đủ 4 nhóm dưỡng chất là tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất, chất béo.

- Để bổ sung đạm, mẹ có thể dùng thịt, cá, tôm, lòng đỏ trừng, đậu nành, đậu xanh… xay nhuyễn nấu chung với bột. Những loại thực phẩm này cũng giúp mẹ thường xuyên thay đổi mùi vị của bột để kích thích trẻ thích ăn hơn. Nếu bạn sử dụng bột ăn dặm đóng hộp thì trẻ rất dễ chán ăn, vì ngày nào cũng chỉ ăn một mùi vị duy nhất.

- Để bổ sung vitamin và khoáng chất, mẹ có thể thêm vào bột các loại rau củ. Màu của rau củ càng đậm thì càng giàu dưỡng chất. Mẹ nên chọn rau dền, mồng tơi, cải ngọt, rau ngót, cảu bó xôi, bí đỏ, cà rốt…). Thay đổi thường xuyên các loại rau cũng làm gia tăng hương vị của bột.

- Chất béo thì có thể sử dụng từ dầu ôliu, mỡ, dầu ăn, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương…

Bạn nên tham khảo: 5 loại thực phẩm không nên dùng cho bé mới tập ăn dặm

Các nguyên tắc cần lưu ý khi cho trẻ ăn dặm bột

Trước khi nấu bột cho bé, mẹ phải rửa tay thật sạch bằng xà phòng diệt khuẩn để đảm bảo vệ sinh.

Trẻ mới dặm chỉ nên ăn 1 bữa bột trong ngày, còn chủ yếu vẫn uống sữa, khi bé được 7 tháng trở lên có thể tăng lên 2 bữa một ngày, nhưng giữa 2 bữa phải cách xa nhau để bé có thể tiêu hóa được.

Trẻ mới ăn dặm chỉ có thể ăn bột loãng, nếu mẹ nấu quá đặc con sẽ khó nuốt và dễ nghẹn. Độ đặc của bột có thể tăng dần.

Khi cho bé ăn bột, mẹ nên kiên nhẫn, cho con ăn từ ít đến nhiều, không ép con ăn cố dẫn đến tâm lý sợ ăn.

Bạn nên tham khảo: Những sai lầm trong cách nấu bột cho trẻ ăn dặm