Cách làm váng sữa thơm ngon cho bé

  -  Lượt xem: 36.299 lượt
Trong những năm gần đây, các bà mẹ thường đưa váng sữa vào khẩu phần thức ăn để bổ sung can-xi và dưỡng chất cho bé, nhưng không hẳn tất cả các mẹ biết cách làm và nên cho bé ăn váng sữa thế nào là đúng cách.
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết
  • 1

    Làm váng sữa thơm ngon giống váng sữa monte cho bé

    Nguyên liệu (được 9 cốc nhỏ)

    600ml sữa tươi

    100gr whipping cream

    25gr bột bắp

    70gr đường

    2 thìa canh bột cacao (có thể gia giảm tùy khẩu vị) 


     Thực hiện

    1. Trộn đều các nguyên liệu, lọc qua rây cho hết lợn cợn.

    2. Bắc lên bếp, đun tới khi sôi. Trong khi đun khuấy đều tay

    3. Tắt bếp, đổ ra cốc nhỏ. Để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

    Với những nguyên liệu rất đơn giản và dễ tìm, các mẹ có thể tự làm váng sữa thơm ngon giống váng sữa monte cho các con, vừa rẻ, vừa đảm bảo vệ sinh đấy!

  • 2

    Làm váng sữa vani thơm ngon cho bé

    Nguyên liệu:

    50ml sữa tươi (có đường hoặc không)

    2 muỗng kem tươi

    20g bột bắp

    40g đường

    1 muỗng cà phê chiết xuất vani

    Cách làm váng sữa vani:

    1. Trộn đều các nguyên liệu trên.

    2. Đun hỗn hợp trên cho tới khi sôi.

    3. Sau đó, đổ ra cốc hoặc bát để nguội, rồi cho vào tủ lạnh khoảng từ 20-30 phút. Quá đơn giản để có một món ngon và bổ dưỡng cho bé, đúng không nào?

  • 3

    Làm váng sữa từ quả bơ và sữa tươi

    Nguyên liệu:

    quả bơ

    1 hộp sữa chua

    20 ml sữa tươi, đường (nếu cần)

    Cách làm:

    1. Cắt nhỏ quả bơ sau khi đã bỏ hột vào máy xay.

    2. Sau đó, thêm sữa chua, sữa tươi. Nếu cảm thấy nhạt, các mẹ có thể đổ thêm sữa tươi và thử cho tới khi cảm thấy phù hợp với khẩu vị của con.

    3. Sau khi hoàn thành, mẹ có thể thêm một viên kem tươi để bé ăn ngọn miệng hơn. Hầu hết người tiêu dùng ở Việt Nam chỉ biết sử dụng quả bơ cho việc làm sinh tố, chưa biết về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cũng như cách sử dụng rất phong phú của quả bơ. Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen với tác dụng chính là bổ mắt, giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Cùng với sự kết hợp sau đây, sẽ giúp bé tạo nên món váng sữa ngon tuyệt!


  • 4

    Làm váng sữa từ bí đỏ

    Nguyên liệu:

    1/2 quả bí đỏ

    2 muỗng canh nước cốt dừa

    1 -2 hộp váng sữa Monte Drink, đường (có thể không có cũng được).

     Cách làm:

    1. Gọt bỏ vỏ cứng của bí đỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa phải.

    2. Đem bí đỏ hấp chín, để nguội rồi bỏ vào máy sinh tố xay cùng váng sữa.

    3. Sau khi xay thì nếm lại xem có cần thêm đường không. Nếu thích thì cho thêm chút nước cốt dừa xay cùng, ly sinh tố sẽ có mùi vị thơm đa dạng rất hấp dẫn. Món này dành cho các em bé ăn dặm cũng rất thích hợp đấy!

Váng sữa có thành phần chất béo cao, cung cấp nhiều năng lượng nên sẽ tốt cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên sử dụng váng sữa như một loại thực phẩm bổ sung, không được thay thế sữa hay cháo hàng ngày của trẻ. Lượng váng sữa có thể cho trẻ ăn trong ngày phụ thuộc vào tuổi, cân nặng và loại váng sữa được mua. Trung bình, trẻ 6 - 12 tháng tuổi có thể ăn 1/2 - 1 hộp váng sữa/ngày, trẻ trên một tuổi có thể ăn 1 - 2 hộp/ngày, tuỳ vào mức độ dung nạp của trẻ. Không nên cho trẻ ăn quá nhiều, vì có thể gây đầy bụng, tiêu chảy do hàm lượng chất béo quá cao.

Chúc bé ngày càng chóng lớn nha!

Lời khuyên & Cảnh báo

Còn một cách khác bạn có thể tham khảo:

Pha sữa tươi với bột Chocorich Instant custard (bột này nguyên bản là bột làm nhân Chouxe cream), lấy đũa đánh đều lên. Cho bột su kem vào phù hợp với độ đặc và sánh như mong muốn. Sau đó cho từ từ whipping cream vào đánh đều tiếp. Cực dễ và cực ngon!

Top 10: Xem nhiều trong tuần