Cách làm nộm su hào cà rốt

  -  Lượt xem: 15.493 lượt
Với món nộm su hào cà rốt này sẽ giúp bữa cơm có nhiều thịt cá đỡ ngán hơn rất nhiều.
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

- Su hào: 3 củ nhỏ
- Cà rốt: 1 củ
- Đường, tỏi, ớt, mì chính, chanh tươi
- Lạc rang, vừng rang
- Rau húng, mùi, kinh giới.

Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 1

Cách làm:

  • 1

    Su hào, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi mỏng.

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 2

  • 2

    Cho su hào, cà rốt vào một âu to, thêm một ít muối trắng rồi bóp cho mềm.

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 3

  • 3

    Sau đó trần su hào, cà rốt qua một ít nước ấm rồi vắt khô.

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 4

  • 4

    Cho một ít rau thơm được rửa sạch thái rối và lạch rã nhỏ, tỏi băm nhỏ vào rồi trộn đều.

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 5

  • 5

    Pha ½ bát nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 thìa đường ; 1 thìa chanh + giấm ; ¾ thìa nước mắm + một ít ớt băm, tỏi băm. Nếu ít bạn có thể tăng lượng nước cùng gia vị lên. Trộn đều để nộm được ngấm gia vị. Sau khi trộn khoảng 10 phút nếm và điều chỉnh lại để món nộm đạt vị chua mặn ngọt phù hợp với khẩu vị.

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 6

  • 6

    Bày ra đĩa rắc một ít lạc rang lên và thưởng thức.

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 7

    Vừa nhanh gọn mà lại ngon phải không bạn? Thử làm với món nộm su hào cà rốt này vào tối nay bạn nhé!

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 8

    Đơn giản với nộm su hào cà rốt - 9

    Chúc bạn ngon miệng!

Top 10: Xem nhiều trong tuần