Cách làm mứt đậu trắng

  -  Lượt xem: 8.159 lượt
www.lamsao.com
Còn hơn 1 tháng nữa là tới Tết rồi, các bạn hãy thử làm món mứt đậu trắng này để đãi khách ngày Tết xem sao nhé!
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

- Đậu trắng 

- Đường 

- Nước

Cách làm:

  • 1

    Đậu trắng hộp có cái tiện là không phải ngâm đậu khô và nấu mềm nữa. Tuy nhiên đậu hộp khá mặn nên phải xả nước lạnh thật kỹ, để ráo

  • 2

    Chảo không dính (nếu có loại đế dày, đáy phẳng càng tốt), cho nước xấp xảnh đáy, cho đường và đậu vào

  • 3

    Nấu lửa vừa, đảo nhẹ tay cho đường tan

  • 4

    Vặn lửa thật nhỏ, đảo nhẹ nhàng, để nước cạn

  • 5

    Nước vừa cạn, tắt bếp. Đổ đậu ra khay

    Đảo nhẹ tay cho đậu rời và rơi bớt đường dư

    Chúc các  bạn thành công và ngon miệng!



Thứ Năm, ngày 28/08/2014