Cách làm gà chiên giòn sốt chanh

Bữa cơm sẽ ngon hơn khi bạn vào bếp làm món gà chiên giòn sốt chanh cho cả nhà thưởng thức.
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

1 con gà (khoảng 1,5kg)

Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu trắng.

Bột tẩm: 150g bột chiên giòn, 1 quả trứng, 2 muỗng cà phê muối, chút tiêu.

Sốt: 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước ép cam, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối, 150ml nước.

Chế biến:

  • 1

    Thịt gà bỏ xương, lấy nạc. Ướp thịt gà với tất cả các gia vị ở trên, để khoảng 1 giờ.

  • 2

    Bột chiên giòn quậy nước sền sệt với trứng, muối, tiêu.

  • 3

    Nhúng thịt gà qua bột, thả vào chảo dầu chiên giòn. Vớt ra để ráo.

  • 4

    Sốt: Cho nước, muối, đường, nước cốt chanh, cam ép vào nồi nấu keo lại.

  • 5

    Xếp thịt gà chiên giòn lên đĩa, rưới sốt chanh lên, ăn nóng.



Top 10: Xem nhiều trong tuần