Cách làm gà chiên giòn sốt chanh

  -  Lượt xem: 7.398 lượt
Bữa cơm sẽ ngon hơn khi bạn vào bếp làm món gà chiên giòn sốt chanh cho cả nhà thưởng thức.
www.lamsao.com
Nội dung chi tiết

Nguyên liệu:

1 con gà (khoảng 1,5kg)

Gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu trắng.

Bột tẩm: 150g bột chiên giòn, 1 quả trứng, 2 muỗng cà phê muối, chút tiêu.

Sốt: 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước ép cam, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối, 150ml nước.

Chế biến:

  • 1

    Thịt gà bỏ xương, lấy nạc. Ướp thịt gà với tất cả các gia vị ở trên, để khoảng 1 giờ.

  • 2

    Bột chiên giòn quậy nước sền sệt với trứng, muối, tiêu.

  • 3

    Nhúng thịt gà qua bột, thả vào chảo dầu chiên giòn. Vớt ra để ráo.

  • 4

    Sốt: Cho nước, muối, đường, nước cốt chanh, cam ép vào nồi nấu keo lại.

  • 5

    Xếp thịt gà chiên giòn lên đĩa, rưới sốt chanh lên, ăn nóng.



Thứ Ba, ngày 21/10/2014